تعد زراعة الخضروات في مواسمها المناسبة أمرًا أساسيًا لتحقيق إنتاجية ممتازة. يمكن تصنيف الخضروات إلى مجموعتين رئيسيتين: خضروات الموسم البارد وخضروات الموسم الدافئ. ويعتمد توقيت زراعة كل نوع من الخضار على تقلبات الطقس، حيث تنمو الخضروات بشكل أفضل في أوائل الربيع. وفي هذا المقال سنقدم لكم جدولاً زمنياً لزراعة الخضار.
جدول زراعة الخضروات بصيغة PDF
جدول زراعة الخضروات بصيغة PDF
ولكل نوع من الخضار موعد زراعة محدد يختلف من شهر لآخر. ومن خلال هذا الملف بصيغة PDF يمكنك الاطلاع على مواعيد زراعة الخضار على مدار العام، بالإضافة إلى التعرف على خضروات الموسم البارد، وخضروات الموسم الدافئ، وكذلك الخضروات المستدامة. يمكنك تحميل هذا الملف من خلال الرابط التالي: “”.
جدول زراعة الخضروات
جدول زراعة الخضروات
وفي الجدول أدناه نقدم لكم مواعيد زراعة الخضروات على مدار العام:
الخضروات الموسمية شديدة البرودة
الخضروات الموسمية شديدة البرودة
وتتمتع هذه الخضروات بقدرة عالية على تحمل درجات الحرارة الباردة أو حتى التجمد، حيث تعتبر مقاومة ومناسبة للنمو في ظل الظروف المناخية المتقلبة. ويمكن زراعتها قبل أسبوعين إلى أربعة أسابيع من الصقيع الربيعي الأخير، وتنبت بذورها في تربة باردة وتتحمل فترات التجمد القصيرة. ومن أبرزها:
- بروكلي.
- كرنب.
- ثوم.
- الفجل.
- البصل.
- بَقدونس.
- البازلاء.
- سبانخ.
خضروات الطقس البارد العادية
خضروات الطقس البارد العادية
وتتميز هذه المجموعة من الخضار بقدرتها على تحمل التجميد الخفيف لساعات قليلة. من الأفضل زراعتها بعد نهاية الصقيع الربيعي، حيث يمكن أن تعاني إذا زرعت في وقت مبكر جدًا بسبب درجات الحرارة المنخفضة لفترة طويلة. فيما بينها:
- البنجر.
- الجزر.
- قرنبيط.
- كرفس.
- خَسّ.
- البطاطس.
محاصيل الموسم الدافئ
محاصيل الموسم الدافئ
تتطلب خضروات الموسم الدافئ درجات حرارة لا تقل عن 10 درجات مئوية لزيادة فرص نموها. تؤدي هذه المحاصيل الأداء الأمثل عندما تتراوح درجات حرارة الهواء والتربة بين 18 و30 درجة مئوية. وعادةً ما تعتبر بداية فصل الربيع هي الوقت الأنسب للبدء بزراعة هذه المحاصيل، ومن أبرزها:
- خيار.
- باذنجان.
- فول.
- الشمام.
- البامية.
- الفلفل.
- اليقطين.
- بطيخ.
- سبانخ.
- فول.
- الذرة.
- الطماطم.
الخضروات التي يمكن زراعتها على مدار السنة
الخضروات التي يمكن زراعتها على مدار السنة
تعتبر الخضروات السنوية، مثل الخس والقرع الشتوي والبازلاء الطازجة، مثالية للنمو على مدار العام. يتم أيضًا تضمين الأطعمة الأساسية الأخرى في النظام الغذائي مثل الذرة والفاصوليا وفول الصويا والأرز.
وفي الختام، تناولنا في هذا المقال جدول زراعة الخضروات خلال الأشهر المختلفة، وكذلك الخضروات المناسبة لكل موسم. لقد تناولنا بالتفصيل خضروات الموسم البارد، وخضروات الطقس البارد العادية، ومحاصيل الموسم الدافئ. نأمل أن يكون هذا الدليل مفيدًا لك في عمليات الزراعة المستقبلية.