وفي هذا المقال نستعرض فوائد الكستناء المعروفة بالكستناء أو الكستناء أو أبو فروة، فهي من الفواكه الشتوية الشهيرة الموجودة في ثقافاتنا العربية. تنمو أشجار الكستناء بشكل جيد وهي طويلة جدًا.
وسنتناول في السطور التالية القيمة الغذائية لهذه الفاكهة وأهم الفوائد التي تحملها، خاصة في مجال تنظيم النظام الغذائي، وفوائدها خلال فترة الحمل، بالإضافة إلى فوائدها للرجال ومرضى السكر. تابعونا لمزيد من المعلومات.
فوائد الكستناء
فوائد الكستناء
شجرة أبو فروة
شجرة أبو فروة
يعود أصل شجرة الكستناء إلى مناطق جنوب أوروبا وشمال أفريقيا، وتتميز ثمارها باللون البني الداكن وتحمل مجموعة متنوعة من الفيتامينات والعناصر المفيدة مثل فيتامين ج، والمغنيسيوم، والنحاس. كما أنها تحتوي على كميات كبيرة من البروتينات والكربوهيدرات المعقدة والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة والدهون غير المشبعة.
يمكن تناول الكستناء بعدة طرق؛ سواء كانت نيئة أو مسلوقة أو مشوية، فقد كانت تعتبر في السابق من الحلوى الفاخرة التي تغمس في ماء الورد وتقدم على أفخم الموائد. ولذلك سمي “طعام الملوك”.
منذ القرن الثامن عشر، بدأ الناس يعتبرون البطاطس بمثابة حلوى مجمدة، بينما كانت الكستناء تعتبر غذاءً أساسيًا عند اليونانيين والرومان قبل اختراع البطاطس.
فوائد الكستناء في النظام الغذائي
فوائد الكستناء في النظام الغذائي
- تعتبر ثمار الكستناء غنية بالكربوهيدرات التي يصعب على جسم الإنسان امتصاصها بسرعة، مما يؤدي إلى عمليات هضم طويلة وبالتالي يمنح الجسم طاقة مستدامة.
- تحتوي الكستناء على نسبة عالية من الألياف الغذائية، التي تعزز الشعور بالشبع وتبقي المعدة ممتلئة، مما يفيد في الحفاظ على نظام غذائي فعال.
- تساعد الفيتامينات والمعادن المتوفرة في الكستناء على تحسين كفاءة الجهاز الهضمي وزيادة معدلات الحرق، مما يساهم بشكل إيجابي في خسارة الوزن.
فوائد الكستناء للحامل
فوائد الكستناء للحامل
- يساهم الكستناء في خفض مستويات الكولسترول في الدم بفضل مضادات الأكسدة، مما يحمي المرأة الحامل من الإصابة بالعديد من أنواع الأمراض المزمنة، بما في ذلك السرطان.
- للكستناء قدرة علاجية في علاج العديد من الالتهابات التي قد تصيب المرأة الحامل، وخاصة التهابات المثانة والجهاز التناسلي.
- تحتوي هذه الفاكهة على عناصر غذائية متعددة تعزز قدرة الجسم على مواجهة البكتيريا والفطريات والفيروسات، مثل الأنفلونزا والسعال.
- تساعد الألياف الغذائية على تنظيم حركة الأمعاء، مما يعزز كفاءة الجهاز الهضمي ويقوي جهاز المناعة.
- يساهم حمض الفوليك الموجود في الكستناء في حماية الجنين من عيوب الأنبوب العصبي.
فوائد الكستناء للرجال
فوائد الكستناء للرجال
- يساعد تناول الكستناء على تعزيز الرغبة الجنسية وزيادة القدرة الجنسية لدى الرجال.
- يعمل الكستناء على تنشيط الدورة الدموية عند الرجال، مما يعزز وصول الدم إلى الأعضاء التناسلية، وبالتالي تحسين كفاءة هذه الأعضاء.
- يساهم الكستناء في دعم صحة الحيوانات المنوية، مما يجعلها أقوى وأقل عرضة للعيوب الخلقية.
فوائد الكستناء لمرضى السكر
فوائد الكستناء لمرضى السكر
- يحتوي الكستناء على كميات عالية من الألياف الغذائية التي تعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
- ويتميز باحتوائه على نسبة السكر في الدم المعتدلة، مما يساهم في تنظيم مستويات السكر وحرق السكر الزائد في الدم.
- وعلى الرغم من فوائده العديدة، إلا أنه ينصح مرضى السكري بالحذر عند تناوله، حيث أن الكميات المفرطة منه قد تؤدي إلى انخفاض كبير في السكريات، مما يزيد من خطر الإصابة بغيبوبة السكري.
- يجب على مرضى السكري مراقبة مستويات السكر لديهم بشكل دوري، وتجنب تناول الكستناء إذا كانت مستويات السكر لديهم منخفضة.