تعتبر وصفات اللحم المفروم من الخيارات الممتازة التي يمكن تحضيرها في المنزل كوجبة عشاء لذيذة، حيث تتمتع هذه الوصفات بطعم رائع بالإضافة إلى الفوائد الكبيرة التي يقدمها اللحم المفروم لصحتنا. يساعد على تقوية جهاز المناعة ويزيد من قدرتنا على مقاومة الأمراض بشكل أفضل. وفي هذا المقال سنستعرض مجموعة من الوصفات اللذيذة التي يمكن تحضيرها باستخدام اللحم المفروم.

أسهل الوصفات باللحم المفروم:

أسهل الوصفات باللحم المفروم:

  • طريقة تحضير صينية الكبة بالصنوبر:

    طريقة تحضير صينية الكبة بالصنوبر:

المقادير: ½ كيلو لحم مفروم، ملعقة كبيرة بودرة بصل، ملعقة كبيرة مسحوق ثوم، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملح حسب الرغبة، 2 ملعقة كبيرة دقيق، رشة صغيرة كبة صينية، رشة جوزة الطيب، نصف كوب زبده. … الصنوبر. لتحضير هذا الطبق، يعجن اللحم مع جميع البهارات والدقيق جيداً، ثم يفرد في صينية متوسطة الارتفاع بحيث يصبح سمكها حوالي 2 سم. بعد ذلك، وزعي الصنوبر على السطح واضغطي عليه قليلاً حتى يتداخل مع اللحم. أدخلي الصينية إلى فرن متوسط ​​الحرارة لمدة نصف ساعة. عندما تكتمل عملية الطهي، نتركها لتبرد قليلاً، ثم نقطعها ونقدمها مزينة بالبقدونس.

  • طريقة تحضير اللحم المفروم مع البيض المسلوق:

    طريقة تحضير اللحم المفروم مع البيض المسلوق:

المقادير: 1 كيلو لحم مفروم، ملعقة من بودرة الثوم، وبودرة البصل، ومجموعة من البهارات مثل الفلفل الأسود، والكمون، والكبة الصينية، والقرنفل المطحون، والزعتر البري، بالإضافة إلى 6 بيضات مسلوقة. التحضير: نخلط اللحم مع جميع البهارات جيداً، ونضيف الملح حسب الذوق، ثم نترك الخليط لمدة نصف ساعة. بعد ذلك، يتم تحضير البيض المسلوق عن طريق تغطيته بطبقة سميكة من اللحم المتبل لضمان عدم تفككه. لف البيض جيداً بورق الألمنيوم، ووضعه في فرن على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة، ثم فتح ورق الألمنيوم ليحمص الجزء العلوي.

  • طريقة تحضير البطاطس المهروسة المقطعة:

    طريقة تحضير البطاطس المهروسة المقطعة:

المقادير: نصف كيلو لحم مفروم، 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مسلوقة ومهروسة جيداً، ربع كوب زبادي، ملح حسب الرغبة، وجبنة موزاريلا. لتحضير الطبق، دهن الصينية بطبقة من الزبدة، ثم ضعي اللحم المفروم في قاع الصينية. في وعاء آخر، اخلطي البطاطس المهروسة مع الزبادي والبهارات وملعقتين كبيرتين من جبنة الموزاريلا. أضيفي طبقة البطاطس فوق اللحم المفروم ووزعيها جيداً، ثم رشي طبقة من الجبن الموتزاريلا، وأدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة.

  • طريقة عمل المعكرونة باللحم المفروم :

    طريقة عمل المعكرونة باللحم المفروم :

المقادير: كيس مكرونة بالشكل المفضل لديك، نصف كيلو لحم مفروم، كوب زبادي، ملعقة طحين، نصف كوب جبنة شيدر مبشورة (يمكن استبدالها بجبنة رومانو أو موتزاريلا حسب الرغبة)، نصف كوب جبن مفروم. زيتون أسود، ونصف كوب من الفطر المقطع. . طريقة التحضير: تُسلق المعكرونة في قدر، بينما تحضر الصلصة في قدر آخر بخلط الحليب مع الدقيق وتسخين الخليط على النار. بعد ذلك، أضيفي الجبن المبشور والملح والبهارات حسب الرغبة وقلبي جيدًا حتى تذوب الجبنة. تضاف المعكرونة والزيتون والمشروم، وتخلط المكونات جيداً ثم تقدم.