فوائد الأكل الصحي
أو المتوازن، هو من الأشياء الضرورية في حياة الإنسان. النظام الغذائي المتوازن يحتوي على البروتينات والسكريات والنشويات وجميع المعادن والفيتامينات الضرورية للجسم. وفي هذا المقال سنتعرف على فوائد النظام الغذائي الصحي، وسنتعرف في السطور التالية على مدى أهمية هذا الغذاء من عدة جوانب.
ما هو الغذاء الصحي؟
الأطعمة الصحية هي الأطعمة المتوازنة التي تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، مثل المعادن والفيتامينات والدهون الصحية والكربوهيدرات والبروتينات وغيرها. ونجد هذه العناصر في الخضار والحبوب الكاملة والفواكه والمشروبات الكحولية واللحوم والدواجن وغيرها من الأطعمة الأخرى التي يجب تناولها يومياً.
ولكن ما هي فوائد الأكل الصحي؟ وهذا ما سنسلط الضوء عليه بعد قليل.
6 فوائد للأكل الصحي
الأكل الصحي له فوائد عديدة منها:
- يحافظ على صحته ويحميه من الأمراض الكثيرة التي تهاجمه.
- تزويد الجسم بالنشاط والطاقة والحيوية اللازمة خلال اليوم، وذلك من خلال تزويده بالسعرات الحرارية اللازمة.
- الوقاية من بعض الأمراض المزمنة الخطيرة مثل السرطان والسكري وأمراض القلب وتصلب الشرايين، بالإضافة إلى الحفاظ على صحة الجلد.
- القضاء على أعراض الاكتئاب والوقاية من نوبات التوتر والقلق والاضطرابات العصبية.
- تحسين مستويات السكر في الدم وبالتالي إبقاء الجسم خالياً من الأعراض.
- تحسين عملية التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي في الجسم.
كيف نأكل بشكل صحي في حياتنا اليومية؟
الأكل الصحي هو ضرورة مهمة في حياتنا اليومية، وهناك العديد من العادات الغذائية التي تساعدنا على تنظيم المعادن والفيتامينات والسكريات والنشويات الضرورية للجسم من خلال الأطعمة التالية:
- تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف: وهي الأطعمة مثل الشوفان، والشعير، والأرز البني، والمعكرونة البنية.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات مثل النشويات والبطاطس والأرز.
- استخدام الزيوت الخالية من الدهون مثل: زيت الذرة – زيت الزيتون.
- تناول الأعشاب بدلًا من إضافة الملح إلى الطعام.
- استهلاك الحليب ومنتجات الألبان.
- تناول الكثير من الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف المهمة للجهاز الهضمي.
- شرب الكثير من الماء والسوائل الطبيعية وتجنب العصائر السكرية والمشروبات الغازية.
- تناول ست وجبات خفيفة خلال اليوم بدلاً من ثلاث وجبات ثقيلة.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين، مثل البقوليات بأنواعها واللحوم الحمراء.
- تجنب السكر الاصطناعي في الأطعمة.
هذه هي الإرشادات الأساسية لتناول الأطعمة الصحية التي تساعد الجسم والمناعة على الحماية من الأمراض المختلفة. كما تحدثنا في هذا المقال عن الأطعمة الصحية وما تحتويه هذه الأطعمة من جوانب وفوائد صحية مهمة.