يحتاج الكثيرون منا إلى منزل عندما يحين الوقت ضيقًا لإعداده ، خاصةً إذا كانت ربة المنزل تعمل ولديها أطفال ، فلن تتاح لها فرصة لإعداد أطعمة مختلفة لهم ، لذلك نذكرك ببعض الأفكار للوجبات السريعة التي يتم تحضيرها في المنزل مع خطوات مناسبة لتناول طعام الغداء أو العشاء ، اتبعنا.
أفضل الوجبات السريعة المنزلية
أحد الأطعمة السريعة للضوء التي يمكن تحضيرها في المنزل والتي سنعرضها في الأسطر التالية:
تصنع البيض مع جبن موزاريلا
- ثلاثة بيض متوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
- كوب من جبن موزاريلا.
ية التحضير
- نضع الزبدة على الحرارة حتى تصبح ساخنة للغاية ، ثم نضيف البيض ونحرك.
- بعد أن تمسك قليلاً ، أضف كوب من جبن موزاريلا والملح والفلفل الأسود والكمون.
- يقدم وجبة ساخنة مع الخبز والسلطة والنعيم والشفاء.
ية صنع البيض مع البصل والثوم والفلفل الأخضر
- ملعقة من البصل المفروم.
- ملعقة من الثوم المفروم بدقة.
- ثلاثة بيض متوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة من الكمون ، الكزبرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- القليل من الفلفل الأخضر.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
خطوات لإعداد الوصفة
- نضع الزبدة في مقلاة عميقة ونضيف البيض بعد تسخينها ، ثم البصل المفروم ، ثم الثوم المفروم.
- بعد أن يتم عقد البيض قليلاً معًا ، يُضاف الفلفل الأخضر والكزبرة والكمون والملح ، ثم جاهزًا للأكل ، مع الخير والشفاء.
وصفة البيض في الفطر
- كوب من.
- كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
- ثلاثة بيض متوسطة الحجم.
- الملح ، الفلفل الأسود.
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- البقدونس المفروم.
خطوات التحضير
- ضعي الزبدة على النار في وعاء عميق ، وبعد التدفئة ، أضف الفطر والجبن وحرك جيدا.
- ثم أضف البقدونس ، ثم الملح والفلفل الأسود ، حسب الرغبة.
- بعد أن يكون البيض ثابتًا ، يتم إطفاء النار ، ويخدمها ساخنة ، مع الخير والشفاء
وصفة كعكة الألبان فطائر الألبان
- 2 بيض متوسطة الحجم.
- كوب وربع من الحليب الطازج.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة أو الزيت.
- كوب ونصف الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح
- اثنين من ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
- قرصة من السكر.
خطوات التحضير
- اخفق البيض بسرعة عالية في الخلاط الكهربائي ، وأضف الزيت ، واخفق مرة أخرى ، ثم الحليب حتى يصبح الخليط رغوة.
- امزج جميع المكونات الجافة معًا في وعاء ، ثم أضف خليط الحليب تدريجياً واخفقه حتى يصبح ثابتًا ثم يترك للراحة في الساعة.
- نضع مقلاة على النار على درجة حرارة عالية ، ثم نضع ربع كوب من الخليط معها واتركها لمدة دقيقتين حتى تخرج فقاعات صغيرة وحركها على الجانب الآخر.
- نكرر الخطوات مع بقية الخليط حتى تصبح جاهزة للخدمة وبعد أن تبرد ، تقدم بالعسل أو المكسرات أو الشوكولاتة ، حسب الرغبة.
وصفة كرات الجبن مع السبانخ
- بيضة متوسطة الحجم.
- كوبين من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الملح ، مسحوق البصل الناعم.
- كوب واحد من جبن موزاريلا.
- ربع كيلو من السبانخ المجمد.
- القليل من الجبن ريكوتا.
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- كمية مناسبة من روسك.
- الزيت النباتي للقلي.
- كوب من جبنة الشيدر.
- نصف كوب من الكريمة.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة كبيرة من الزعتر البري المجفف.
خطوات لإعداد الوصفة
- نضع السبانخ في المصفوفة أولاً لغسلها بالماء الفاتر وتصفيةه ، ثم نضعها على ورق المطبخ حتى يجف.
- امزج جميع المكونات في وعاء باستثناء Rusk ، ثم أضف السبانخ وتخلط جيدًا.
- في مقلاة فوق الحرارة ، ضع زيتًا غزير الإنتاج ، ثم ضعه في وعاء صغير من Rusk ويشكل خليط السبانخ في شكل كرات ، ثم ضعه في روسك على كل جانب.
- نضع كرات السبانخ في الزيت لمدة خمس دقائق حتى تصبح ذهبية.
- بعد أن يبرد ، نخدمها في صلصة على جانب الأرز الأبيض.
تصنع سلطة البطاطس
- خمسة حبوب من البطاطس.
- خمسة طماطم.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- حبة البصل.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ربع ملعقة كبيرة من الملح.
- خمسة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ية التحضير
- ضعي البطاطس في الماء على النار حتى تصبح ناعمة ونرية تمامًا ، ثم اتركها حتى تبرد.
- قطع إلى مكعبات صغيرة وأضف البقدونس إليها.
- قطع البصل إلى مكعبات وكذلك الطماطم.
- ضع البطاطس في تقديم الأطباق وأضف خليط البصل والطماطم إليها.
- في نهاية المطاف ، أضف عصير الليمون بزيت الزيتون ويقدم مع النعيم والشفاء.