طريقة عمل الكريم كراميل

يعتبر الكريم كراميل من أشهر الحلويات في العديد من الثقافات. ويتميز بمظهره الجذاب وطعمه اللذيذ. يمكن لربات البيوت تحضيره من المكونات الأساسية.

طريقة عمل كريم الكراميل

طريقة تحضير الكريم كراميل :

• المقادير: فيما يلي مكونات الكريم كراميل:

• طريقة التحضير: هكذا يتم تحضير الكريم كراميل:
  • ضعي القدر على نار هادئة وأضيفي كوب السكر مع التقليب حتى يكرمل ويتحول إلى اللون الذهبي.
  • ضعي الحليب على النار ثم أضيفي الكريمة والسكر مع التحريك.
  • نخلط البيض والصفار بالخلاط الكهربائي أو باليد في وعاء آخر.
  • أضيفي خليط الحليب إلى خليط البيض واخلطيهم جيداً.
  • قومي بتبريد الكراميل في الماء البارد حتى يتجمد قليلاً.
  • نسكب خليط الكريمة فوق الكراميل.
  • نضع الوعاء في الحمام المائي ثم ندخله إلى الفرن المحمى على حرارة 180 درجة مئوية.
  • أخرجي الكريم كراميل من الفرن حتى يبرد ثم ضعيه في الثلاجة ويصبح جاهزاً للتقديم.