معكرونة السباغيتي اللذيذة هي واحدة من الأنواع التي يتم تحضيرها في المطبخ في جميع أنحاء العالم ، وهناك العديد من أنواع المعكرونة ، ولكن معكرونة السباغيتي من الأصل هي في الأصل من المطبخ ، ولكنها الآن تحضير في جميع البلدان العربية ، على وجه التحديد ب ، و يعتبر أحد الطرق السهلة والسريعة في التحضير ، الشهية ، والتي يتم تقديمها للأطفال بجوار Kofta ، أو البامية.
صغري مع الصلصة
المكونات:
- معكرونة المعكرونة.
- كمية من الماء حسب الحاجة.
- نصف كوب من زيت الطعام.
- كمية صغيرة من الملح.
- طماطم مقشر في نصف كيلو.
- صلصة الطماطم في ملعقتين كبيرتين.
- البصل متوسط الحجم.
- توم هرب من 2 فصوص.
- حبة الفلفل الأحمر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- تعيين حسب الرغبة.
ية التحضير:
- أحضر وعاءًا كبيرًا ، ووضع كمية مناسبة من الماء معه ، واتركه على نار عالية ، حتى يغلي.
- عندما يغلي الماء ، أضف كمية صغيرة من الزيت النباتي إليه وملعقة صغيرة من الملح.
- نقسم معكرونة السباغيتي إلى نصفين ، ونضعه في الماء الذي يتلخص في النار باستمرار.
- ننتظر فترة قصيرة من الوقت مع الاستمرار في إثارة المعكرونة ، حتى يكون طريًا.
- نصف سجل ، ضع المعكرونة معها ، وغسله تحت الماء الجاري ، واتركه يرشح الماء الزائد.
- أحضر وعاءًا مناسبًا ، ووضع صلصة المعكرونة ، وملعقتين كبيرتين من الزيت ، ثم قطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، وأضف الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والثوم المهروس.
- لقد ضربنا الطماطم المقلية في الخلاط ، ثم نصبها على قضية الثوم والبصل ، حتى نحصل على لون ذهبي فاتح.
- تتم إضافة التوابل إلى الخليط السابق لتنظيف الفلفل الأسود والملح.
- قبل أن تصل الطماطم إلى الطور ، أضف مسحوق الطماطم جاهزًا مع تحريك جيد.
- اترك السفينة على حريق هادئ ، حتى تأخذ الاتساق الصحيح ، وتمنحك جيدًا.
- نعود إلى مسافات معكرونة السباغيتي ، ونغسلها بالماء الجاري مرة أخرى ، ثم نضعها في وعاء مناسب.
- أضف إلى الصلصة العارية ، مع التحريك برفق ، حتى نبقى ملمس المعكرونة المتماسك.
- يتم ترك السفينة على حريق هادئ لمدة تصل إلى أربع دقائق.
- يقدم أطباق المعكرونة مع الصلصة مع إضافة اللحوم ، حسب الرغبة.
معكرونة معكرونة مع اللحوم المفروم.
مكونات:
- يتم إفراغ اللحم في نصف كيلو.
- كيلو من عجينة المعكرونة.
- البصل المفروم.
- الثوم المفروم.
- كوب من عصير الطماطم.
- يتم قطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
- حزمة البقدونس.
- كوب من جبن البارميزان المبشور.
- التوابل من توابل اللحوم والريحان والزنجبيل والقرفة.
- الملح والفلفل.
- زيت.
- الفلفل الأخضر والجزر المبشورة.
ية التحضير:
- نجلب مقلاة مناسبة ، ونضع زيت الطعام فيه ، وعندما يتم تسخينه ، أضف الثوم والبصل ، وتبدأ في التحريك ، حتى نحصل على اللون الذهبي.
- يُضاف اللحم المفروم ، وابدأ التحريك ، حتى يتغير لون اللحم.
- يُضاف التوابل والفلفل والملح واللحوم والريحان والزنجبيل والقرفة على اللحم مع تحريك جيد للمكونات.
- تتم إضافة البقدونس والفلفل الأخضر والجزر المبشور والجبن المبشور ، مع تحريك جيد للمكونات.
- نضيف عصير الطماطم ونقطع الطماطم مع التحريك الجيد.
- نغلي المعكرونة ، ونضعه على هذا الخليط ، ثم نخدم في أطباق التقديم المناسبة أثناء تزيين وجه الأطباق بجبن البارميزان.
تصنع المعكرونة في طعام cly
مكونات:
- المعكرونة المغلي بواسطة كيلو.
- ربع كيلو ، قطع ، قطع.
- قشر الروبيان لربع كيلو.
- ربع كيلو.
- الثوم المفروم.
- زيت الغذاء.
- عصير الليمون.
- حزمة البقدونس.
- الملح والفلفل.
- توابل السمك.
- عصير الطماطم.
ية التحضير:
- أحضر مقلاة كبيرة ، ووضع كمية من الزيت ، واتركه على النار ، حتى يغلي ، ثم أضف الثوم ويقلب ، ثم أضف البصق والسرطان والروبيان مع التحريك الجيد.
- أضف عصير الطماطم وعصير الليمون والتوابل.
- اتركهم لفترة من الوقت ، حتى يكون الخليط طريًا.
- أضف المعكرونة بعد الغليان ، ثم البقدونس ، واترك الخليط ، حتى يصبح طريًا.
- يتم تقديم أطباق المعكرونة مع هيئة الساخنة.