ية صنع المعكرونة هي واحدة من الأطعمة المميزة ذات المواصفات المتعددة بطرق مميزة ، وذوق مميز ، وخاصة بالنسبة للمأكولات التركية ، إنه طعام لذيذ يتحدث عنه العديد من النساء عن ية إعداده.
المكونات:
- نصف ماكاروين.
- الطهي في كمية الكوب.
- قطع من كوب.
- قطع الدجاج إلى قطع صغيرة في كوب.
- نصف كوب من جبن موزاريلا.
- كمية صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ية التحضير:
- نحضر المعكرونة ونضعها في الماء المغلي.
- ثم يتم وضعها على نار هادئة.
- نأتي وعاء ونضع الشرف والدجاج ونشويه بالزيت على حريق هادئ.
- استنزاف المعكرونة من الماء ، ووضعه جانبا.
- نحن ننقذ الدجاج مع الشرفاء مع المعكرونة ، ونضيف الجبن المتزايد ، كريم الطهي ، الفلفل الأسود ، والملح ، ويتم تقديمه مع النعيم ، والشفاء.
الحركة في الصلصة التركية
مكونات التحضير:
- المعكرونة الحلزونية الملونة بواسطة كيلوغرام.
- الطماطم المفرومة من 2 أقراص.
- آسف خيار 2 لوحات.
- الفلفل الأخضر الحلو مع حبة واحدة.
- 10 حبيبات كبيرة من الزيتون الأسود المفروم.
- الجبن الأبيض في كمية الكوب.
- زيت الزيتون في كمية الكوب.
- خل التفاح في كمية الكوب.
- الخل الأبيض في كمية الكوب.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 2 فصوص من الثوم المفروم.
- الزعتر المجفف مع ملعقة صغيرة.
- باسيل المجفف في ملعقة صغيرة.
ية التحضير:
- نقوم بإعداد وعاء مناسب ، ونضع كمية من الماء على حرارة قوية ، حتى يغلي ، ثم أضف الزيت وكمية الملح ، ثم أضف المعكرونة ، واتركه لبضع دقائق ، حتى يتم غليه.
- نرشح المعكرونة جيدًا ، حتى تتخلص من الماء الزائد.
- نضع المعكرونة في أطباق التقديم المناسبة.
- يتم توزيع الزيتون الأنيق على أطباق المعكرونة.
- تتم إضافة خل التفاح ، والخيار ، والفلفل ، والطماطم ، والفلفل الأبيض ، والثوم ، والزيتون ، والفلفل ، والزعتر ، والريحان بشكل جيد.
- يتم تقديم المعكرونة مع الصلصة التركية ، وهي ساخنة.
مارسوما ، السويس ، المدخنة التركية
مكونات التحضير:
- نصف كيلوغرام من المعكرونة.
- الفطر في نصف كوب.
- زيت الزيتون في ملعقتين كبيرتين.
- غارم المفروم في ملعقة كبيرة.
- كوب من الخضروات المسلوقة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- ملعقة صغيرة من التوابل المختلطة.
- شنق الخل.
- 100 غرام مدخن التركية.
- كوب من الحساء لتغلي المعكرونة.
ية التحضير:
- نقوم بإعداد وعاء ، ونضع كمية من الحساء ، ثم نضيف المعكرونة بعد غليان الحساء ، وغليه جيدًا.
- نقوم بإعداد وعاء ، ونضع كمية من الزيت معه ، حتى يغلي ، ثم نضيف الثوم المفروم والتوابل والفلفل والملح والفطر مع تحريك جيد لهذه المكونات.
- ثم نضيف الخل بعد خمس دقائق لهذا الخليط.
- نضيف كوبًا من الحساء إلى الماء الذي يغلي المعكرونة ، حتى يتلخص جيدًا.
- تضييق المعكرونة مع التحريك الجيد لجميع هذه المكونات.
- يتم تقديم الصلصة التركية المدخنة ، الصلصة ، وهي ساخنة.
- مركبة مع التونة والجبن
مكونات التحضير:
- كيس من المعكرونة.
- 2 علب التونة.
- ابتسم البصل.
- الثوم المفروم.
- معجون الطماطم من ملعقتين كبيرتين.
- طماطم كبيرة.
- 2 الجزر المتوسط.
- حبة تركيا.
- نصف كوب من الشبت.
- 2 ملاعق كبيرة من الجبن السائل.
- جبنة شيدر.
ية التحضير:
- المعكرونة غليان جيدا.
- نقوم بإعداد وعاء ، ونضع كمية من الزيت ، ونرفعه على حريق هادئ ، ثم نضيف معجون الطماطم والطماطم والثوم المفروم والبصل والشبت ، وجميع هذه المكونات ، حتى يتم إصلاحها مع بعضها البعض مع الخير التحريك ، ثم يُضاف الجزر والفلفل والتوابل والملح والثوم.
- يُضاف الجبن السائل إلى المعكرونة ، هذا الخليط ، واتركه على حريق هادئ مع التحريك.
- يضاف جبنة الشيدر الغاضة ، ووضعها على الأطباق التقديم.