سريع وسهل للغاية لإعداد الحلويات التي يمكنك إعدادها في المنزل بسهولة شديدة ، بالإضافة إلى أن تكون مفضلاً للكبار والصغيرة ، ولديها قيمة غذائية عالية ، ويمكنك إعدادها في بعض المناسبات العائلية الصغيرة دون الشعور بصعوبة إعدادها ، لذلك لا داعي للقلق والخوف من تجربة صنع الحلوى ، فستكون نقدم لك أنواعًا مختلفة من الحلويات مع صفات الطهاة الأكثر مهارة.
آيس كريم ترامسو
المكونات:
- كوب ونصف الدقيق.
- نصف كوب من السمنة.
- 1 ونصف ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا الصغيرة.
- 3/4 كوب من السكر.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من القهوة السريعة.
- يذوب.
- بسكويت.
- .
- كريمة مشبعة.
- خوف اللوز.
- كوب من الماء الدافئ.
- آيس كريم Vantelia.
ية التحضير
- استخدم كهربائيًا لخلط السكر والسمن حتى تحصل على تناسق كريمي متجانس ، ثم أضف الفانيليا والبيض.
- امزج الدقيق بمسحوق الخبز ثم أضفه إلى الخليط تدريجياً ، وخلطه حتى يتم الحصول على اتساق ثابت.
- صب الخليط في قالب الكيك ووضعه في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة حتى يتم طهيه بالكامل.
- بعد أن تكون الكعكة طرية ، تتم إزالتها من الفرن ، وتركها قليلاً حتى تبرد ، ثم قطعها إلى طبقات ، ثم أحضر قالب الكيك مرة أخرى ووضع كيسًا بلاستيكيًا ووضع طبقة من الكعكة.
- حل كمية القهوة تحضير سريع في الماء الدافئ وأضف كمية صغيرة منه إلى الكعكة ، وأضف طبقة من الآيس كريم والكورتكان.
- يتم غمر البسكويت في الكمية المتبقية من القهوة ومكدسة على الوجه ، ويضيف طبقة أخرى من الآيس كريم ، وطبقة أخرى من الكعكة وكمية صغيرة من القهوة.
- أغلق الكعكة مع كيس بلاستيكي جيدًا ، ووضعها في الفريزر حتى تصبح صلبة تمامًا ، ثم يتم قطعها وتقديمها.
كعكة سويسرية
مكونات
- 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- كوب من الدقيق المنخل.
- ملعقة الفانيليا.
- كوب من السكر.
- 8 بيض.
- 1 ملعقة كبيرة من الماء.
- نصف كوب من عصير البرتقال.
- كوب من عاره.
- الشوكولاتة -صلصة الشوكولاتة.
ية التحضير
- امزج البيض مع السكر والفانيليا جيدًا ، حتى يتضاعف حجمه.
- ثم اخلطي وإضافة جميع المكونات ، ثم أضف الدقيق تدريجياً.
- ضع الماء وتأكد من أن جميع المكونات متجانسة تمامًا ، ثم يُسكب الخليط في صينية فرن مبطنة بالزيت والدقيق ، ووضعه في فرن يتم تسخينه على درجة حرارة متوسطة.
- بعد التأكد من أن الكعكة ناضجة ، تتم إزالتها من الفرن وتركها حتى تبرد ، ثم تحريك ورق الزبدة أو قطعة قماش مبللة ، ثم أضف الكريم إليها وتزيينه كما يحب.
كعكة الجبن
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من القهوة السريعة.
- 100 غرام من الزبدة.
- 400 غرام من الجبن الشرف.
- 2 ملاعق كبيرة من الجيلاتين.
- الماء الساخن.
- نصف كوب من اللوز المحمص والسحق.
- 1/3 كوب من السكر.
- بسكويت البلغم.
- 2 مسحوق ملفوف.
- اثنين ونصف أكواب من الكريمة السائلة.
ية التحضير
- امزج الأرض واللوز والكاكاو في صينية فطيرة الجبن ، واتركها حوالي نصف ساعة في الثلاجة.
- قم بإذابة الزبدة فوق النار ، ثم أضف الجيلاتين بعد إذابة الماء.
- الكريمة السائلة والجبن وكريمة المسحوق هي خفقت مع الزبدة المذابة والحيوية وتضيفها إلى قاعدة البسكويت بعد التبريد.
- بعد ذلك ، يتم إذابة القهوة السريعة المعدة بالسكر والماء المغلي ، ويتم غمرها طبقة من البسكويت.
- ثم يتم تكديسها فوق الكريمة ، ثم أضف طبقة كريمية أخرى ، ويتم تكرار هذه العملية حتى يتم الانتهاء من الكريمة والبسكويت.
- ما تبقى من الكمية مغطاة بالجبن والقشدة ، ومزينة بالجلد والكاكاو.