في بعض الأحيان نحتاج إلى فئة من الحلويات ولكن ليس لدينا وقت لإعداده في الفرن ، لذلك سنوفر وصفًا سهلاً لا يحتاج إلى فرن بارد سيميد سيميدي ، والذي يمكن تحضيره بأكثر من طريقة ، مثل وكذلك حلويات الهلام الباردة ، لذا تابعنا في هذه المقالة لمعرفة ية صنع الحلويات الباردة.
حلوى شبه مع كريم
تشتهر الحلوى شبه المشهورة بطعمها الرائع ، وهو أحد الحلويات المفضلة للجميع. لا يمكن أن تحتاج إلى العديد من المكونات لإعدادها ، لذلك نجد أن مكوناته موجودة في كل منزل ، والتي هي ما يلي:
المكونات
- كمية الكوب ونصف سميد الناعم.
- حزمة صب.
- ثلاثة أرباع السكر.
- ثلاثة أرباع كوب من الحليب المسحوق.
- صندوق حزين.
- نصف كوب من زيت الذرة أو عباد الشمس.
- خفقت حقيبتين.
- ملعقة الفانيليا سائل صغير.
- ملعقة كبيرة من الماء الزهر الكبير.
- الفستق لمستحضرات التجميل أو الشوكولاتة الجافة أو الزبيب ، وفقًا للمتوفر.
ية تحضير حلوى سميد مع كريم
- يتم وضع السميد في وعاء ثم يتم رفعه على نار خفيفة ، مع الحرص على التحريك باستمرار حتى لا يحترق وتغير ذوقه.
- عندما تكتسب Semolina لونًا ذهبيًا جميلًا ، يتم إزالته من الحرارة ووضعه في وعاء عميق.
- ضع حليب المسحوق في نفس الوعاء ليتم تحميصه بمجرد تغيير لونه ، وإضافته إلى السميد.
- يُضاف الكريم والسكر إلى الخليط السابق ويُحرَّك المزيج حتى تصبح المكونات متجانسة تمامًا.
- تتم إضافة المكونات السائلة إلى الخليط ، ويتم نقل السميد مع ملعقة خشبية لضمان تجانس كامل.
- يتم تقديم نصف Semid في أطباق الحلويات ، حيث نضع طبقة رقيقة من السميد وطبقة من البسكويت العادي ، ثم مغطاة بطبقة أخرى من السميد.
- يمكن أن تكون الحلوى جميلة ، سواء كانت الزبيب أو الشوكولاتة الجافة أو الفستق.
- ضع سميد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل بعد ذلك ، يمكن تقديمه ، هنا والشفاه.
حلوى شبه في الطريقة التركية
يمكن تحضير الحلوى شبه شبه بالطريقة التركية بطريقة أخرى ، وبهذه الطريقة يختلف الذوق تمامًا عن الطريقة السابقة ، ولكنه لا يتطلب أيضًا العديد من المكونات كما سنشرح أدناه:
مكونات
- كوب من اللوز أو الصنوبر.
- قطعة من الزبدة.
- اثنين من الأزواج semolina الخام.
- كوبين من الحليب.
- كوبين من السكر.
- قرصة من الملح.
ية التحضير
- في حالة استخدام اللوز ، يتم غليها لمدة ربع ساعة ثم تقشير.
- يتم ذبح الزبدة على حرارة معتدلة ، ثم أضف الصنوبر أو اللوز المقشر مع التحريك المستمر حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
- يُضاف السميد واستمر في التحريك حتى تمتزج السميد مع الزبدة.
- يضاف السكر والحليب مع التحريك حتى يختفي الحليب تمامًا.
- قم بإزالة السميد على النار ، ثم استخدم ملعقة الآيس كريم لوضعها بشكل جميل في تقديم الأطباق ، واتركها لتبرد ووضعها في الثلاجة وتقديم البرودة.
وصفة حلوى الهلام الباردة
الهلام هي واحدة من حلويات الحلويات التي يفضلها الأطفال ، لذلك سنزودك بكميات وطريقة التحضير بالتفصيل:
مكونات
- حزمة Geely.
- كوبين من الماء.
- نص الحليب.
- 4 ملاعق كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا الصغيرة.
- نص كوب من السكر.
ية التحضير
- نأتي وعاء ونضع كوبين من الماء فيه ونمره على النار حتى الغليان.
- يُضاف الهلام إلى الماء المغلي واستمر في التحريك.
- بمجرد إضافة الغليان ، تتم إضافة كمية الماء في غضون ربع كوب صغير.
- يتم وضع الهلام في أكواب ويدخل الثلاجة.
- يتم وضع الحليب على النار حتى يغلي.
- يتم إذابة النشا في كمية الماء ، ثم إضافته إلى الحليب المحلى بالسكر.
- اترك الحليب حتى يغلي حتى يصبح الملمس سميكًا ثم يُرفع من الحرارة.
- اترك الحلوى لتبرد ، ثم ضع طبقة بودنغ فوق الهلام وخدمها هنا والشفتين.