ية صنع حلويات سهلة بدون فرن هي إحدى الطرق التي تبحث عنها العديد من ربات البيوت ، لأنها طرق سريعة وسهلة وبسيطة ، والتي من خلالها يمكنك الحصول على أكثر أنواع الحلويات التي تم إعدادها بسرعة.
كعكة إليزي
المكونات
- البسكويت العادي مع 2 علب.
- 2 أكواب صغيرة من الزبدة المذابة.
- مسحوق الكاكاو هو 2 كوب.
- الحليب الجاف في 2 أكواب صغيرة.
- مسحوق السكر في 2 كوب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا الصغيرة.
ية التحضير
- نقطع البسكويت العادي إلى قطع صغيرة ، نضيف الزبدة المذابة ، الفانيليا ، السكر ، الحليب ، وخلط المكونات معًا.
- أضف البسكويت تدريجيا ، ثم تحريك مرة أخرى.
- نجعل الأكياس البلاستيكية في شكل لفة ، ثم نضع كمية الخليط.
- يتم وضع هذه الأكياس في الثلاجة لفترة زمنية تصل إلى 120 دقيقة ، ثم إزالتها وتقديمها.
حلوى بودنغ دسم
المكونات
- الحليب المسلوق بالكيلوغرام.
- السكر بواسطة كوب.
- أربعة ملاعق كبيرة من الماء.
- فانيا
- تحريك
ية التحضير
- نضع كمية الماء والسكر على نار هادئة ونحرك باستمرار ، حتى يصبح الخليط لزجًا ، ويأخذ اللون الذهبي.
- نقوم بإزالة الخليط من الحرارة ، حتى يهدأ لأسفل ، ثم نضيف الحليب المغلي إليه ، ونحرم التحريك ، حتى يكون لدينا الخليط المتجانس.
- أضف كمية النشا مع القليل من الماء والحليب ، ثم ضع خليط الكراميل على حريق هادئ ، وأضف النشا ويُحرَّك باستمرار.
- أخرج الخليط من الحرارة ، وأضف الفانيليا إليه.
- وضعنا هذا المزيج في تقديم الكؤوس ، ووضعه في الثلاجة لفترة 120 دقيقة ، ثم خذها للخدمة.
- يمكننا تزيين هذه الأكواب مع المكسرات ، أو الكريمة.
مجوهرات القمر آل دن بودنغ
المكونات
- Dilmat ، أو شراب المشمش بأربعة أكواب.
- السكر بواسطة كوب.
- في وقت مبكر 6 ملاعق كبيرة.
- ربع كوب من ربع كوب.
- ماء الورد في ملعقة
- البسكويت العادي من 50 قطعة.
- جوز الهند ، أو المكسرات للديكور.
ية التحضير
- نقوم بإعداد مربع في الشكل ، ونملأه بأكياس من النايلون ، ثم نترك جزءًا من النيل خارج الدرج ، حتى نغطيه للمجوهرات.
- نقوم بإعداد وعاء متوسط ، ونضع كمية الدقيق والنشا والسكر والشراب ، ثم التحرك جيدًا.
- ضع هذا الخليط على النار ، اتركه ، حتى يغلي ، ويتم تشكيل الحلوى.
- أضف إلى ماء الورد الحلوى ، واستمر في التحريك جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
- نضع عددًا من القطع في أسفل الدرج ، ونضع كمية من الحلوى ، ثم يرشون المكسرات وجوز الهند.
- نكرر هذه العملية عدة مرات ، حتى ننتهي من جميع قطع البسكويت لدينا.
- بحذر أن طبقة البسكويت هي الطبقة الأخيرة.
- ننشر النيل على طبقة البسكويت ، واضغط عليها بخفة ، ثم نضعها في الثلاجة لساعات.
- يتم تقطيع علبة الحلوى إلى القطع ، وتزيين كل قطعة مع جوز الهند ، والمكسرات.
Qatif مع حشوات التواريخ
المكونات
- نصف كيلو من قاتل.
- يمر دون نيته.
- الفاصوليا السودانية مقشر وسحق.
- شربات.
ية التحضير
- نأتي بوعاء ونضع كمية من التواريخ الناعمة والفول السوداني ، ويتم تحريك التواريخ الناعمة مع الفول السوداني المقشر ، وسحقها ، وخلطها جيدًا.
- نقوم بإعداد Qatayef ، ونحن نقوم بتوجيهه من خلال هذا الخليط جيدًا ، ونلفه جيدًا.
- أحضر مقلاة مناسبة ، ووضع كمية من الزيت ، وقم بتسخينه ، ثم يقلى قطر.
- نضع القطر ، وهو حار في شراب البرد ، ونتركه لفترة من الوقت حتى تقوم بتصفية الزائدة من الشراب ، ثم ضعه في الثلاجة.
- يتم وضع Qatif في الأطباق التقديم ، ويقدم هنا.