أيهما أفضل بالنسبة لخلع الشعير أو القمح ، ألا يكون لهذا السؤال هذا السؤال أثناء محاولتك تخفيف جسمك؟ بالطبع ، يرغب كل شخص يحلم باللياقة البدنية في معرفة أي شخص من الأفضل أن ينحرف الشعير أو القمح ، على الرغم من أن الفرق بين القمح والشعير طفيف. كلاهما محاصيل غذائية هي أكثر استهلاك عالمي. ولكن هناك اختلاف واضح في أشكال حبوب القمح والشعير وفي القيم الغذائية أيضًا ، بالإضافة إلى استخدامات كل منهم ، وأهمية القمح والشعير من خلال حماية الجسم من مختلف الأمراض ، ونحن نحن سوف يشرح لك اليوم من خلال الفرق بين القمح والشعير وأفضل لتخسيس الشعير أو القمح بالإضافة إلى فوائد القمح والشعير وأضرارها بالتفصيل.
أيهما من الأفضل أن ينحرف الشعير أو القمح
من الأفضل أن يكون الشعير أو القمح النحيف ، أحد الأسئلة المتداولة بين الناس في وفرة ، لأن الشعير هو أحد الحبوب التي تشمل العناصر الغذائية المتكاملة. إنه يحفز الجسم لإفراز الهرمونات التي تتحكم في الشهية. هذا يسبب الشعور بالشبع لفترات طويلة. كما أنه يقلل من الشعور بالجوع من خلال محتواه الألياف القابلة للذوبان. وتسمى هذه الألياف بيتا غالكان. يجعل الهضم ويمتص العناصر الغذائية بطيئة. لذلك ، فإن الإجابة التي من الأفضل للمرء أن تنحرف عن الشعير أو القمح ، لأن الإجابة هي بالتأكيد الشعير. نظرًا لأن القمح يحفز مقاومة اللبتين ، فإنه يؤدي إلى شعور بالجوع ، وهذا يزيد من الوزن. لذا فإن القمح ليس هو الخيار الصحيح لأولئك الذين يريدون النحافة والنعمة والتخسيس. هذا يجعل الشعير طريقة أكثر مغذية للحفاظ على نظام غذائي صحي لفقدان الوزن. لذلك ، سأقدم لك طريقة صنع خبز الشعير المستخدمة في الوجبات الغذائية.
اقرأ أيضا:
تصنع خبز الشعير
المكونات التي نحتاجها لإعداد خبز الشعير:
- 1 كيلو من دقيق القمح النقي.
- ربع كيلو من الشعير.
- خمسين غراما من النخالة.
- نصف ونصف ملعقة من الخميرة.
- قرصة من الملح.
- الماء الدافئ للعجن.
بالنسبة لطريقة التحضير:
-
-
- صب الشعير وأضف الماء الدافئ إلى وعاء عميق ، ثم اتركه لمدة 4 ساعات حتى يمتص الشعير كل الماء ويتألي.
- نضع الخميرة مع كوب من الماء الدافئ لتذوب قليلا.
- ضع الشعير الرطب في وعاء آخر ، ثم أضف دقيق القمح ، مع الخميرة ، النخالة ، ثم الملح.
- إضافة الماء تدريجيا.
- اعجن وفرك المكونات لتشكيل عجينة منتظمة.
- قم بتغطية العجينة ثم اتركها لمدة نصف ساعة في مكان دافئ لمضاعفة حجمها.
- قم بقطع العجينة للكرات المتوسطة الحجم باستخدام الدقيق والنخالة بحيث لا تلتزم العجين باليد.
- ثم غطيها لمدة نصف ساعة أخرى للتخمير.
- نضيء الفرن ونسخنه ، ثم نضع العجينة في الفرن على نار متوسطة من أجل نغم النضج ويقلى الأطراف.
-
اقرأ أيضا:
فوائد خبز الشعير
- خبز الشعير يساعد على إعطاء الجسم الطاقة اللازمة.
- يحتوي الشعير على البروتين حيث يقوي العضلات.
- الشعير يحفز الجهاز الهضمي للتخلص من النفايات.
- الشعير يعالج الإسهال ويخفف من المعدة من الالتهابات.
- الشعير يقوي الأعصاب.
- يحفز خبز الكبد والجسم تخلص من الالتهابات.
- الشعير يرفع انخفاض ضغط الدم.
- يولد خبز اللغز البول ويخفف من جسم حصوات الكلى.
- يحتوي الشعير على مضادات الأكسدة التي تحمي من التجاعيد.
- خبز الشعير يحسن المزاج ويخفف من الإجهاد النفسي.
اقرأ أيضا:
السعرات الحرارية في خبز الشعير
بعد أن أجابنا على سؤال ، من الأفضل أن يكون الشعير أو القمح النحيف وأدركنا أن الشعير يتجاوز هذا الجانب. سنوفر لك السعرات الحرارية من شريحة خبز الشعير ، حيث تحتوي على 73 سعرة حرارية ، بينما يحتوي خبز القمح على 224 سعرة حرارية. بناءً على ذلك ، يعد خبز الشعير أفضل للنظام الغذائي من خبز القمح. أهم عناصر خبز الشعير هي ما يلي:
- 2 غرام من الدهون غير المشبعة.
- 2 غرام من البروتين.
- 73 السعرات الحرارية.
- 19 جرام الدهون المشبعة.
- 14 غرام من الكربوهيدرات الكلية.
- 5 غرام الألياف.
- 8 جم السكر.
- 9 ملغ من الكالسيوم.
- 41 ملغ من.
- 91 ملغ من الصوديوم.
اقرأ أيضا:
كمية خبز الشعير للنظام الغذائي
يحتوي خبز الشعير على كمية من الكربوهيدرات ، لذلك من الضروري أن توازن هذا المبلغ مع كميات الكربوهيدرات في الأطعمة الأخرى عند اتباع نظام غذائي مثل الأرز والمعكرونة والبولجور وغيرها. لذلك عند تناول أي من هذه الأطعمة ، يجب ألا تتجاوز كمية خبز الشعير الرغيف الحد الأقصى يوميًا. تتناسب كمية استهلاك خبز الشعير للنظام الغذائي أيضًا مع كمية الكربوهيدرات التي وصفها لك الطبيب في النظام الغذائي. حتى لا تقف أمام المرآة واحتفظ بحواجبك قائلاً ، أيهما من الأفضل أن ينحرف الشعير أو القمح ويسخر من فكرة أن الشعير هو الحل الأنسب. إذا تجاوزت الكميات ، فنحن لسنا خطأنا ، لكنك خطأك.
اقرأ أيضا:
هل تناول خبز الشعير يزيد من الوزن؟
بعد أن عرفنا أي واحد من الأفضل أن ينحرف الشعير أو القمح ، هل يزيد الكثير من خبز الشعير؟ هذا هو واحد من أكثر الأسئلة التداول لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا لفقدان الوزن. ولكن لا يرتبط فقط خبز الشعير بمسألة زيادة الوزن. بدلاً من ذلك ، يرتبط بما تضيفه إلى نظامك الغذائي لأخذه مع خبز الشعير. لذلك يعتمد على كمية الكربوهيدرات التي تستهلكها داخل النظام الغذائي. لذلك الكثير من خبز الشعير لا يتجاوز الوزن وحده. بدلاً من ذلك ، فإن تناوله كثيرًا مع الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الكربوهيدرات هو يؤدي إلى زيادة الوزن. أما بالنسبة لخبز القمح ، فإنه يؤدي إلى زيادة الوزن ، وبالتالي فإن الشعير أفضل للنظام الغذائي وخسره من القمح.
اقرأ أيضا:
القيمة الغذائية للشعير
يحتوي كل كوب على فرك واحد من الشعير على القيم الغذائية العالية. أهم هذه القيم هو أنه يحتوي على الزنك والحديد وفيتامين B6 والفوسفور والبوتاسيوم والفولات والمغنيسيوم ، بالإضافة إلى الألياف الغذائية عالية الكالوري التي تصل إلى 651 سعرة حرارية بالإضافة إلى نسبة من الكالسيوم والبروتين ، والدهون ، بالإضافة إلى الكربوهيدرات.
في الختام ، فإن الإجابة التي من الأفضل للمرء أن ينحرف عن الشعير أو القمح ، كما أصبح معك. شريط بار هو الحل المثالي للتخسيس. إنه الخيار الأفضل لتخسيس. يتفوق في مراحل كبيرة على القمح في هذا المجال. إذا كنت تبحث عن اللياقة البدنية والنحافة والتخسيس ، فأنت بحاجة فقط إلى استثمار الشعير والاستفادة منها. نأمل أن يكون مقالنا قد أعطاك كل الفائدة والسرور المرغوب فيها ، وأنت بخير.