هل تبحث عن طبق لذيذ ومشبع؟ هل اليوم قرار سريع لأقاربك أو أصدقائك أو عائلتك؟ هل تبحث عن مجموعة لذيذة وسرعان ما حسب؟ لذلك ، لديك حل واحد فقط وحل مثالي.
سيوجهك طبق المنقذ اليوم في ضوء الانشغال الخاص بك والازدحام من وقتك مع الكثير من الأعمال ، وهو طبق فطائر اللحوم المقلية اللذيذة واللذيذة.
كل ما عليك فعله لإحضار فطائر اللحوم المقلية هو إعداد هذه المكونات:
-500 جرام من اللحم البقري المفروم
ربع كوب من الزيتون الأخضر
-Mus متوسطة الحجم
-واحد من الفلفل الأحمر الديك الرومي
-واحد من الفلفل الأخضر الديك الرومي
-2 فصوص الثوم
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الأرضي
ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
ملعقة صغيرة من الملح
بيض مسلوق
ملعقة صغيرة من التوابل المختلطة
-نص كوب من الزبيب
الزيت النباتي
-أقراص العجين
بعد إعداد جميع المكونات المطلوبة منك لإعداد فطائر اللحوم المقلية ، لا تزال تتبع الخطوات التالية:
1- الخطوة الأولى لإعداد فطائر اللحوم المقلية ، هي إحضار مقلاة عريضة تضع فيها القليل من الزيت النباتي ، ثم ضع المقلاة على نار متوسطة وتضاف لحم البقر المفروم ويُحرَّك بشكل جيد في الزيت حتى يصبح لونه بنيًا ومطبوً جيدًا .
2- أحضر البصل ، وقشرها وقطعها بسلاسة ، وكذلك إحضار الثوم والديك الرومي والفلفل الديك الرومي ، وقطعها جيدًا ، ثم أضف كل هذه المكونات إلى اللحم وحركها ، ثم أضف الفلفل الأسود المطحون والملح ومسحوق الثوم ومسحوق الثوم التوابل المختلطة وحركها مرة أخرى حتى يمتص اللحم هذه المكونات ويأخذ النكهة اللذيذة.
3- عندما تلاحظ أن اللحم بدأ يحمر اللون في اللون البني ويأخذ اللون النضوج المطلوب ، وأضف البيض المسلوق بعد قطعه أيضًا إضافة زيتون أخضر بعد إزالة اللب منه وقطعه جيدًا ، ويُحرَّك.
4- انشر قرص الفطائر ، ثم ضع ملعقتين كبيرتين من خليط اللحم في منتصف العجين ، ثم قم بطي جانب واحد من العجين شكلت بطريقة دائرية ووضع هذا الجانب على الجانب الثاني من العجين ، لتشكيل العجين ملفوف في شكل لفات.
5- أحضر مقلاة واسعة حيث اثنين من ملعقتات كبيرة من الزيت النباتي ، ضع المقلاة على نار متوسطة ، ثم ضع الفطائر في المقلاة واتركها لمدة 5 دقائق من أجل أن تضعها في زيتها بشكل جيد وحركها من كل فترة على كلا الجانبين لتنضجهم جيدًا.
6- بعد أن أصبحت الفطائر ناضجة ، أخرجها من الزيت ، ثم أحضر أطباق التقديم ونشر أنسجة الورق فوقها من أعلى من أجل امتصاص الزيت ، وتقديمها ساخنًا مع بعض السلطات الرئيسية والسلطات الرئيسية و أطباق.