الوجبة مع الصلصة هي واحدة من أكثر الوجبات المفضلة للعديد من الناس. إنها واحدة من أسهل وأسرع وجبات للتحضير ، والأغنى من حيث العناصر الغذائية لأن البيض غني جدًا بالكالسيوم ، ومن السهل جدًا أن تتعلمه لأطفالك.
إنها واحدة من الوصفات السريعة التي يمكن إعدادها بسرعة إذا كان لدى المرء ظروف الطوارئ ، أو للزوجات اللائي يعملن وليس لديهم وقت كاف لإعداد وصفات أخرى ، أو الطلاب المغتربين. هناك العديد من الوصفات السهلة التي تشمل البيض وهي المكون الرئيسي فيها ، بالإضافة إلى القيمة. القيمة الغذائية التي يحصل عليها الشخص نتيجة لتناول البيض وتشملها في الأطعمة.
أولاً ، دعنا نتحدث عن مكونات وصفة صلصة شاكشوكا:
أحضر ثمانية بيضات
بصل واحد متوسطة الحجم ، قطع رقيقة.
أربعة طماطم ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
فلفل أخضر واحد ، شرائح رقيقة.
ملعقة صغيرة من النفط.
نصف ملعقة صغيرة من توابل الكمون
نصف ملعقة صغيرة من التوابل الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الملح.
قرصة صغيرة من البقدونس
قرصة من الفلفل الحلو
رش الفلفل الحار. هذه خطوة اختيارية
ية تحضير شاكشوكا مع الصلصة:
أولاً ، نأخذ مقلاة متوسطة ، ثم نضعها على نار خفيفة ونضع فيها قطعة صغيرة من الزبدة أو السمن ، وإذا لم يكن موجودًا ، فستكون ملعقتين كبيرتين من الزيت ، ونتركهما على النار حتى النار حتى الزيت ساخن تمامًا وهو جاهز لإكمال بقية الوصفة. ثم أضف البصل وحرك حتى يتحول إلى ذهبية.
نقوم بإعداد أربعة طماطم ، ثم نقوم بقطعها إلى مكعبات صغيرة ، ثم نضعها في الخلاط حتى نحصل على عصير منها ، ونقطع الفلفل الأخضر إلى شرائح صغيرة.
ثم نحضر وعاءًا ، ونكسر البيض بداخله ، ونضيف البهارات إليه ، وهو الفلفل الأسود والكمون والملح والبقدونس ، ونخلطه جيدًا.
ثم ضع خليط البيض في الوعاء وحركه حتى ينضج تمامًا ، ثم أضف الفلفل الأخضر والطماطم والبصل مع التحريك.
وبالتالي ، فإن وصفة شاكشوكا مع الصلصة جاهزة ويمكن تقديمها ساخنة ولذيذة.
معلومات لإعداد شاكشوكا مع الصلصة:
1. سهلة التحضير
2. من الأطباق الرئيسية
3. وقت التحضير لا يتجاوز عشر دقائق
4. هذه الوصفة تكفي لأربعة إلى ستة أشخاص.
بعض النصائح للحصول على وصفة شاكشوكا ناجحة:
من الضروري وضع الزيت أو الزبدة أو السمن في المقلاة على النار لفترة من الوقت قبل وضع أي شيء فيه.
بعد قطع الطماطم وخلطها في الخلاط الكهربائي والحصول على عصير منها ، يتم وضعها على النار لفترة من الوقت حتى يتم ذوبانها تمامًا.
لا تضيف كميات كبيرة من التوابل.
يجب أن يكون البصل مقليًا جيدًا حتى يتحول لونه ذهبيًا ولا يترك للحرق.
من الممكن إضافة قطع من جبنة موزاريلا إلى الوصفة ، بحيث يتم وضعها بعد إكمال الوصفة ثم وضعها في الفرن لمدة لا تزيد عن خمس دقائق ، لأنها تعطي الوصفة طعمًا رائعًا.