تعتبر سلطة البيض مع المايونيز من أشهى الأطعمة التي يمكن تحضيرها، حيث يمكن تناولها مع الخبز، ولتحضير السندويشات أيضاً. تتميز بسهولة تحضيرها، ومكوناتها السهلة والبسيطة التي يمكن إحضارها بسهولة، وبالتالي لا تحتاج إلى مزيد من الوقت لتحضيرها وتقديمها على الإفطار.
كما تعتبر وصفة سلطة البيض بالمايونيز من الوصفات اللذيذة والجديدة، والتي يمكن تحضيرها عند الملل من الأكل المتكرر دون أي إضافات. بالإضافة إلى فوائد البيض، فإن الخضار المضافة إلى سلطة البيض لها فوائد أيضًا، مما يجعل سلطة البيض وجبة غذائية متكاملة.
مقادير تحضير سلطة البيض بالمايونيز:
سلطة البيض مع المايونيز لا تحتاج إلى العديد من المكونات، ولكنها مكونات متوفرة في المنزل، وتلك المكونات هي كما يلي:
8 بيضات.
1/2 كوب مايونيز.
1 ملعقة صغيرة خردل.
1/4 كوب بصل أخضر مفروم.
الملح والفلفل حسب الذوق.
1/4 ملعقة صغيرة من البابريكا.
طريقة تحضير سلطة البيض بالمايونيز:
الخطوة الأولى: وضع البيض في وعاء من الماء، وسلقه، ثم ترك البيض في الماء الساخن لمدة 10 إلى 12 دقيقة، ثم إخراجه من الماء، وتقطيعه.
الخطوة الثانية: ضعي قطع البيض في وعاء، ثم اخلطيها مع المايونيز والخردل والبصل الأخضر.
الخطوة الثالثة: أضيفي الملح والفلفل والبابريكا إلى الخليط، ويصبح جاهزًا للتقديم مع نوع الخبز المفضل لديك.
طريقة تقديم سلطة البيض بالمايونيز:
يمكن تقديم سلطة البيض مع المايونيز بعدة طرق، حسب الطريقة المفضلة لكل شخص. ويعتمد هذا أيضًا على موهبة كل شخص في الابتكار في أساليب العرض. ومن طرق تقديم السلطة ما يلي:
ضعي السلطة على شطيرة من الخبز الأبيض المقرمش.
ضعي السلطة على طبق مغطى بالخس والخضروات الأخرى.
أو ضعي السلطة على أوراق الخس وقدميها في طبق.
كم من الوقت يتم تخزين سلطة البيض مع المايونيز:
يمكن حفظ سلطة البيض مع المايونيز لعدة أيام، لكن هذا يتطلب حفظها في مكان بارد في الثلاجة. لكن الأفضل أن يجعل مبلغا يكفي الإنسان، حتى لا يبقى منه ما يحتاج إلى الحفاظ عليه.
أفكار لإضافة سلطة البيض بالمايونيز:
يمكن إضافة مكونات أخرى إلى سلطة البيض مع المايونيز، حسب تفضيل كل شخص للنكهات والأطعمة المختلفة، ومن هذه الإضافات:
خيار مخلل.
الكرفس أو الجزر.
-القليل من الأطعمة التي تحتوي على البروتين، مثل قطع الجمبري المطبوخة، أو قطع الدجاج الصغيرة المستديرة.
قطع صغيرة من الطماطم، أو الطماطم الكرزية.
الأفوكادو.
زيتون.
في حالة عدم توفر المايونيز يمكن استبداله بالمكونات التالية:
الزبادي اليوناني.
طحينة الحمص.
صلصة البيستو.
زبدة البندق.
المعلومات الغذائية لوجبة سلطة البيض مع المايونيز:
تحتوي سلطة البيض بالمايونيز على ما يلي:
221 سعرة حرارية.
8.1 جرام بروتين.
3.1 جرام من الكربوهيدرات.
0.1 جرام من الألياف.
5.8 جرام من الدهون.
212 ملغ من الكولسترول.
51 جرام كالسيوم.
1.58 جرام من الحديد.