أسهل طريقة لعمل كيكة الشوكولاتة
وهي أسهل وتحتاجها الكثير من النساء، وخاصة اللواتي لم يسبق لهن تحضيرها من قبل. تعتبر الشوكولاتة من أكثر المواد المفضلة لدى الكثيرين نظراً لمذاقها الرائع واللذيذ وعناصرها الغذائية الكثيرة، لذلك تدخل في العديد من الوصفات، واليوم نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل كعكة سهلة ولذيذة كعكة الشوكولاتة.
تعرفي على مقادير أسهل طريقة لعمل كيكة الشوكولاتة:
لتحضير هذه الوصفة يجب توفير المكونات التالية:
المكونات:
- كوب من الدقيق.
- كوب من السكر.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب كاكاو.
- كوب من الزيت النباتي.
- 2 بيضة.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من البيكنج باودر.
طريقة التحضير:
- أولاً، أحضري الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه الحليب، والكاكاو، والسكر، والفانيليا، والزيت، واخلطيهم جيداً.
- نأخذ كوباً من ذلك الخليط ونضعه في الثلاجة جانباً، ثم نضيف البيض إلى الخليط ونستمر في الخلط.
- أحضري وعاء عميق، ضعي فيه الدقيق والبيكنج باودر، واخلطيهم جيداً، ثم أدخلي الخليط إلى الفرن.
- في صينية متوسطة الحجم، دهنها بالزيت ورشة طحين ثم سكب الخليط ووضعها في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة.
- بعد مرور 25 دقيقة، تنضج الكيكة، ونخرجها، ونسكب فوقها الخليط من الثلاجة، ونضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات كاملة حتى تبرد.
- نقطعها ونقدمها في أطباق التزيين، مع إمكانية تزيينها بشرائح الفراولة اللذيذة.
- ومن الممكن أيضاً تزيينها بالكرات الصغيرة الملونة مع كوب الشاي أو النسكافيه.
مكونات أسهل طريقة لعمل كيكة الشوكولاتة في وعاء واحد:
ومن السهل وغير المعتاد تحضيره في وعاء واحد فقط، وذلك باتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- كوب من الدقيق الناعم.
- كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الحليب، بالإضافة إلى ملعقة من الخل.
- نصف كوب من الماء المغلي.
- نصف كوب زيت.
- بيضة.
- 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- قليل من الملح.
مكونات صوص الشوكولاتة:
- نصف كوب من الزبدة.
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- كوب من السكر البودرة.
- كوب صغير من الحليب.
- نصف ملعقة فانيليا.
طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة في وعاء واحد:
- أولًا، نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم نبطن صينية متوسطة الحجم بورق الزبدة.
- في وعاء كبير، ضعي الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، صودا الخبز، السكر والملح، وقلبي جيدًا.
- ثم نضيف البيض مع الحليب والزبدة ونستخدم المخفقة لخلط المكونات جيداً.
- نضيف الماء الساخن إلى الخليط ونستمر في الخلط حتى تحصلي على خليط ناعم غير متكتل.
- نحضر صينية مفروشة بورق الزبدة، ثم نسكب الخليط فيها بشكل متساوي حتى لا تتكون فقاعات هواء.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة، وعندما تخرج ضعيها جانباً حتى تبرد تماماً، لحين تحضير صلصة الشوكولاتة.
طريقة تحضير الصلصة :
- نذوب الزبدة على نار هادئة ثم نضيف الكاكاو ونحرك جيداً.
- نتركه على النار لمدة دقيقتين ثم نضيف السكر ثم الفانيليا وكوب الحليب ونستمر بالتحريك حتى تحصلي على خليط ناعم وكريمي.
- نحضر الكيكة الناضجة ونسكب عليها الصلصة ونوزعها بحيث تتوزع فوق الكيكة بالكامل. ومن الممكن تزيينها بالكريمة البيضاء أو أربع حبات من الماس.
- نترك الكيك ليبرد تماماً، ثم نقطعه إلى أطباق خاصة به ونقدمه مع الشاي أو القهوة لتستمتع بمذاق رائع ومميز.
أسهل طريقة لتحضيرها في المنزل في وقت قصير وبمكونات متوفرة في كل منزل. ولا تحتاج إلى أي وقت أو جهد، ومن الممكن تحضيرها بأكثر من طريقة.