طريقة عمل كعكة الشوكولاتة سهلة
تعتبر إيزي من أفضل أطباق الكيك التي تفضل الكثير من النساء استخدامها نظراً لسهولتها وتوافر مكوناتها في كل منزل. طعمه الرائع وفوائده العديدة تجعله وجهة للكثيرين لتحضيره في أي وقت. فيما يلي بعض الطرق لتحضير كعكة الشوكولاتة السهلة.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بسهولة وسرعة:
ية التحضير:
- في وعاء عميق، يجب أن تخفقي البيض والسكر والفانيليا والزيت والحليب بقوة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- أضيفي الكاكاو، والدقيق، والملح، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر بالتتابع مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلي على خليط متجانس.
- نسكب الخليط في صينية مقاس 24 بوصة مدهونة بالزيت ورشة طحين ونضعها في الفرن على حرارة 180 درجة.
- بعد مرور 25 دقيقة، افتحي الفرن وأخرجي الكيك ليبرد تماماً، ثم قدميه بالطريقة المفضلة لديك.
طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة التقليدية:
المكونات:
- كوب من الدقيق.
- كوب من الحليب.
- كوب من السكر.
- نصف كوب زيت.
- 6 ملاعق كبيرة كاكاو.
- 2 بيضة.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- ملعقة من الفانيليا.
طريقة التحضير:
- في الخلاط الكهربائي، ضعي الكاكاو، الحليب، السكر، والفانيليا واخلطيهم جيدًا.
- ضعي كوبًا من هذا الخليط جانبًا، ثم أضيفي البيض، والدقيق، والبيكنج باودر.
- ضعي الخليط في قالب الكيك وأدخليه إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة عالية.
- بعد أن تنضج تماماً، نترك الكيك ليبرد تماماً، ثم نضع خليط الشوكولاتة على جميع جوانب الكيك.
- رش القليل من الفستق المبشور بالشوكولاتة ووضعه في الثلاجة حتى يجمد ثم تقديمه.
تعلمي طريقة عمل كيكة الشوكولاتة مع القهوة بسهولة:
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب زيت.
- قليل من الملح.
- 2 بيضة.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من البيكنج باودر.
مكونات صلصة الشوكولاتة مع القهوة:
- كوب من الماء.
- كوب من السكر.
- كريمة خفق للتزيين.
- شوكولاتة مبشورة للتزيين.
- ملعقة كبيرة من القهوة الجاهزة.
- مسحوق الكاكاو.
- نصف ملعقة فانيليا سائلة.
- نصف ملعقة من عصير الليمون.
طريقة التحضير:
- يجب عليك أولاً تسخين الفرن على درجة حرارة عالية حتى يصبح الكيك جاهزاً لخبزه.
- أحضري وعاءً وضعي فيه الدقيق بعد نخله مع الملح والبيكنج باودر واتركيه جانباً.
- في الخلاط الكهربائي، يجب وضع السكر، والبيض، والفانيليا، والخلط على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
- ثم نضع الخليط على الدقيق مع التقليب الجيد والمستمر حتى لا يظهر أي أثر للدقيق.
- نسكب خليط الكيك في قالب الكيك، مع الحرص على تسوية السطح لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- بعد أن تنضج الكيكة تماماً نخرجها من الفرن ونتركها جانباً لتبرد ثم ننقلها إلى قالب مسطح لتزيينها.
طريقة عمل خليط الشوكولاتة والقهوة:
- في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة، ضعي الماء، والسكر، والقهوة، والفانيليا، والكاكاو، وكذلك عصير الليمون، وحركي جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا، واتركيها حتى تبرد تمامًا.
- قومي بوخز الكيك من جميع الجوانب باستخدام شوكة صغيرة حتى يتغلغل الخليط في جوانب الكيك.
- ضعي نصف كمية الخليط على الكيكة ثم وزعيها بالكامل. انتظري بضع دقائق ثم وزعي باقي الخليط مرة أخرى حتى تغطي الكيكة بالكامل.
- ضعي الكريمة على الوجه، ورشي قطع الشوكولاتة المبشورة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين، وقدميها في أطباق بجانب كوب الشاي أو الشاي بالحليب.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة سهلة. يمكن عملها في منزلك بأسهل الخطوات وأسهل التحضيرات بحيث يمكن تقديمها في أي وقت سواء مع الشاي أو القهوة.