السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء بكافة أنواعها وقيمتها الغذائية

السعرات الحرارية في الجبن الأبيض. يعتبر الجبن من أبرز الوجبات التي يتم الاعتماد عليها بشكل أساسي في وجبة الإفطار والعشاء بشكل خاص. هناك أنواع مختلفة من الجبن، وخاصة الجبن الأبيض، الذي يوجد في العديد من الأطعمة والأنواع. كما يستخدم الجبن الأبيض في تحضير وتحضير العديد من الوجبات. أطعمة متنوعة مثل وجبات المعكرونة، والدجاج مع الفطر، وغيرها من الأطعمة، لذلك يتساءل الكثير من الأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية والأنظمة الصحية عن السعرات الحرارية الموجودة في الجبن الأبيض.

السعرات الحرارية في الجبن الأبيض

يعتبر الجبن القريش من أبرز أنواع الجبن الأبيض الذي يتميز بفوائده المتنوعة للجسم، حيث يساعد على تقليل مستويات التوتر ويقلل من فرصة الإصابة بالاكتئاب. يحتوي على عناصر غذائية تساعد على تحسين الحالة المزاجية. كما يحمي هذا الجبن من سرطان الثدي وأمراض أخرى. الأمراض الخطيرة: الجبن القريش له قيمة غذائية عالية. يحتوي كل 100 جرام من الجبن القريش على ما يلي:

72 سعرة حرارية. 12.39 جرامًا من البروتين.
1.02 جرام من الدهون.
2.72 جرام من الكربوهيدرات.
61 ملغ من الكالسيوم.
0.14 ملغ من الحديد.
406 ملغ من الصوديوم.
41 وحدة دولية من فيتامين أ.
4 ملغ من الكولسترول.
0.02 ملغ من الثيامين.
0.17 ملغ من الريبوفلافين.
0.13 ملغ من النياسين.
0.22 ملغ من حمض البانتوثنيك.
0.07 ملغ من فيتامين ب6.
12 ميكروجرام من حمض الفوليك.
17.5 ملغ من الكولين.
0.63 ميكروجرام من فيتامين ب12.
41 وحدة دولية من فيتامين أ.
0.01 ملغ من فيتامين هـ. 0.1
ميكروجرام من فيتامين ك.
5 ملغ من المغنيسيوم.
134 ملغ من الفوسفور.
86 ملغ من البوتاسيوم.
406 ملغ من الصوديوم.
0.38 ملغ من الزنك.
0.03 ملغ من النحاس.
9 ميكروجرام من السيلينيوم.
31.6 ميكروجرام من الفلورايد.

أنظر أيضا:

السعرات الحرارية في الجبن النابلسي

يعتبر الجبن النابلسي من أبرز أنواع الجبن التي يتم تصنيعها خصيصا من حليب الأغنام الذي يعتبر غنيا بالدهون. ولذلك يعتبر الجبن النابلسي من أنواع الأجبان التي تحتوي على كميات كبيرة جداً من السعرات الحرارية. ويحتوي كل 30 جرامًا من الجبن على 100 سعرة حرارية. وأبرز استخدامات الجبن النابلسي هي:

يعتبر الجبن النابلسي من أبرز أنواع الجبن التي تصنع خصيصاً في نابلس، وخاصة في فلسطين، وتعود أصوله إلى بلاد الشام.
يستخدم في المعجنات الفلسطينية الحلوة، كما يستخدم في صناعة القطايف والكنافة، وفي المعجنات القصيرة.
هذا النوع من الجبن مليء بالكربوهيدرات، لذا فإن الملح متوازن.
كما يمكن استخدام هذا النوع في السلطات أو المقلية أو استخدامه في تحضير السندويشات المختلفة.

أنظر أيضا:

السعرات الحرارية في مثلثات الجبن

تعتبر الجبنة المثلثة من أبرز أنواع الجبنة التي تحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال. هناك أنواع مختلفة من الجبن المثلث، أبرزها مثلثات لافيشكري ومثلث بوك، حيث يتم تصنيعها من مصل اللبن والحليب، ويضاف إليها أنواع مختلفة من الجبن:

يتم تقديم هذا النوع من الجبن بشكل فردي للشخص، مع تغليف كل قطعة على حدة.
ولا بد من التنويه إلى أنه يتم إضافة بعض المواد الحافظة إلى هذا النوع من الجبن، ولكن يتم إضافتها باعتدال، مما له تأثير إيجابي على الصحة.
وبلغت كمية السعرات الحرارية في كل قطعة من الجبن المثلث 50 سعرة حرارية.
وتصل كمية البروتين في هذا النوع من الجبن إلى 2 جرام، والكربوهيدرات 1 جرام.
بينما تصل كمية الدهون في هذا النوع إلى 4 جرام.

أنظر أيضا:

السعرات الحرارية في جبنة الموزاريلا

هناك العديد من أنواع الجبن التي يمكن صنعها في المنازل أو المصانع، ومن أكثر أنواع الجبن فائدة لجسم الإنسان هو الجبن الأبيض، لأنه يصنع من مواد طبيعية من حليب البقر أو حليب الماعز، كما يذهب الحليب. وذلك عبر سلسلة من المراحل حتى يتكون الجبن، حيث يحتوي الحليب الطبيعي على العديد من المكملات الغذائية الهامة والضرورية لجسم الإنسان:

السعرات الحرارية الموجودة في الجبن الأبيض أقل من السعرات الحرارية في الأنواع الأخرى، لأنها غنية بالبروتينات والحليب وقليلة الملح.
وهي مناسبة للعديد من المرضى والأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن.
ومن أشهر أنواع الجبن الأبيض هو الجبن السويسري، الذي يحتوي على كميات قليلة من الصوديوم، مما يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.
كما تعتبر جبنة الموزاريلا من أبرز أنواع الجبن الأبيض التي تتنوع في سعراتها الحرارية.
تبلغ السعرات الحرارية في 30 جرامًا من جبنة الموزاريلا حوالي 72 سعرة حرارية.
أما 30 جراما من جبنة الشيدر فتحتوي على 114 سعرة حرارية.
يحتوي تناول 30 جرامًا من جبنة الفيتا على 30 جرامًا من الطاقة، أي ما يعادل 73 سعرة حرارية.
تناول 100 جرام من الجبن الأبيض يحتوي على 44 سعرة حرارية.

أنظر أيضا:

فوائد تناول الجبن الأبيض

هناك العديد من الفوائد الرائعة التي يمكن أن يحصل عليها جسم الإنسان عند تناول الجبن الأبيض، حيث تحتوي الجبنة البيضاء على العديد من العناصر الغذائية الضرورية والمفيدة للجسم، وخاصة للأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية. وفيما يلي فوائد تناول الجبن الأبيض، بما في ذلك:

يساعد على حماية الأسنان من تسوس الأسنان وتسوس الأسنان.
كما أنه يساعد على فقدان الوزن عند اتباع نظام غذائي صحي.
يعمل على التحكم في ضغط الدم.
يساعد على منع وتحسين ضعف البصر.
الحماية من هشاشة العظام.
الحفاظ على القلب ووقايته من الأمراض المختلفة.
حماية الأوعية الدموية والشرايين.

السعرات الحرارية في جبنة البراميلي

يعتبر الجبن البراميلي من أبرز أنواع الجبن التي يتم تحضيرها من حليب البقر المبستر. تعتبر عملية البسترة من العمليات الهامة التي تتم على الحليب لتخليصه من كافة أنواع الجراثيم الموجودة فيه. كما أن جبنة البراميلي لها قيمة غذائية عالية جداً، حيث أن كل 100 جرام من جبنة البراميلي تحتوي على 237 سعرة حرارية، بالإضافة إلى دهون 21 جرام وكربوهيدرات 5 جرام.

السعرات الحرارية في الجبن الأبيض. وفي نهاية هذا المقال تعرفنا على كمية السعرات الحرارية في أنواع الجبن المختلفة، وخاصة البيضاء، بالإضافة إلى التعرف على فوائد تناول الجبن الأبيض والسعرات الحرارية الموجودة في الجبن القريش، والجبن النابلسي، والمثلثات، والموزاريلا، و جبن برميل.