السعرات الحرارية في لحم اللانشون: يهتم مجموعة كبيرة من الأفراد بمعرفة كمية السعرات الحرارية في الوجبات اليومية التي يتناولونها، وخاصة من قبل الأفراد الذين يتبعون نظاماً غذائياً يهدف إلى تقليل كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها خلال اليوم. أثبتت العديد من الدراسات أن النظام الغذائي الذي يعتمد على تقليل كمية السعرات الحرارية هو من أنجح أنواع أنظمة إنقاص الوزن. ومن هذا المنطلق سنجيب على سؤال الباحثين حول السعرات الحرارية الموجودة في لحم اللانشون.
السعرات الحرارية في لحم اللانشون
السعرات الحرارية في لحم اللانشون
تعتبر وجبة الغداء من الوجبات الصحية الغنية بالبروتين، والتي يحرص الكثير من الأفراد على تناولها ضمن الأنظمة الغذائية الصحية التي تهدف إلى إنقاص الوزن، ولكن قبل البدء بتناولها لا بد من معرفة الكمية التي سيتم تناولها منها، ولذلك يلجأ الكثير منهم إلى حساب كمية السعرات الحرارية، وبناء على ذلك:
- يحتوي كل 100 جرام من لحم اللانشون البقري على 111 سعرة حرارية، بينما تختلف السعرات الحرارية الموجودة في لحم اللانشون حسب النوع أو الكمية المستهلكة.
- على سبيل المثال، تحتوي شريحة واحدة من لحم لانشون وزنها 28 جرامًا على 31.1 سعرة حرارية.
- تحتوي شريحة واحدة من لحم لانشون الدجاج بوزن 28 جرامًا ممزوجة بالدهون على 60.2 سعرة حرارية.
- وفي حالات أخرى، تحتوي شريحة واحدة سعة 28 جرامًا من لحم لانشون لحم الديك الرومي على 30.5 سعرة حرارية.
- كما تحتوي شريحة صغيرة تزن 14 جرامًا من لحم اللانشون المصنوع من البقوليات على 26.5 سعرة حرارية.
أنظر أيضا:
القيمة الغذائية للحوم اللانشون
القيمة الغذائية للحوم اللانشون
تعتمد القيمة الغذائية للحم اللانشون على عدة عوامل مثل النوع والحجم والتركيب الداخلي للحم اللانشون. على سبيل المثال، يحتوي كل 100 جرام من لحم اللانشون المصنوع من لحم البقر على 111 سعرة حرارية، كما أن شريحة واحدة تزن 28 جرامًا من لحم اللانشون المصنوعة من لحم البقر تحتوي على 31.1 سعرة حرارية. ومن الجدير بالذكر أن السعرات الحرارية الموجودة في لحم اللانشون يمكن أن تختلف باختلاف أنواع وأشكال لحم اللانشون، وعليه سنتعرف على القيمة الغذائية لللانشون من خلال الجدول التالي:
| المكون الغذائي | القيمة الغذائية |
| سعرات حرارية | 31.1 سعرة حرارية |
| ماء | 20.9 ملليلتر |
| سمين | 0.92 جرام |
| الكولسترول | 9.52 ملليجرام |
| الكالسيوم | 2.8 ملليجرام |
| حديد | 0.97 ملليجرام |
| المغنيسيوم | 5.04 ملليجرام |
| الفوسفور | 38.9 ملليجرام |
| البوتاسيوم | 113 ملليجرام |
| الصوديوم | 370 ملليجرام |
| الزنك | 0.99 مليجرام |
| نحاس | 0.03 مليجرام |
| المنغنيز | 0.02 مليجرام |
| السيلينيوم | 4.59 ميكروجرام |
| فيتامين ب1 | 0.04 مليجرام |
| فيتامين ب2 | 0.08 مليجرام |
| فيتامين ب3 | 1.36 ملليجرام |
| فيتامين ب5 | 0.19 مليجرام |
| فيتامين ب6 | 0.07 مليجرام |
| حمض الفوليك | 1.96 ميكروجرام |
| فيتامين ب12 | 1.44 ميكروجرام |
ما هي أضرار اللحوم المصنعة؟
ما هي أضرار اللحوم المصنعة؟
تأثير لحم اللانشون على الصحة لا يعتبر إيجابيا. وذلك لاحتوائه على مواد حافظة تساهم في زيادة مدة صلاحيته للاستهلاك. وتشير بعض الدراسات إلى أن تناول كميات كبيرة من لحم اللانشون يمكن أن يؤدي إلى سلسلة من العواقب الخطيرة، منها ما يلي:
- زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والشرايين، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الصوديوم المضاف.
- بالإضافة إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان، وذلك لاحتوائه على مركبات نترات الصوديوم المضافة إليه لتعطيه اللون الأحمر وتحسن النكهة.
- – زيادة خطر الإصابة بقرحة المعدة بسبب احتوائه على كميات كبيرة من ملح الطعام.
السعرات الحرارية في بعض أطباق الغداء الشائعة
السعرات الحرارية في بعض أطباق الغداء الشائعة
تختلف عدد السعرات الحرارية في الأطباق المختلفة التي تحتوي على لحم اللانشون، وبعض الوجبات الخفيفة التي تحتوي على لحم اللانشون وعدد السعرات الحرارية في كل منها هي كما يلي:
- شريحتان من لحم اللانشون مع بيضة مسلوقة في شريحتين من الخبز المحمص: 286 سعرة حرارية.
- أما شريحتان من لحم اللانشون، وملعقة كبيرة من اللبنة، وقطعة خيار مع رغيف صغير من الخبز العربي: 215 سعرة حرارية.
- وأيضاً شريحة لحم لانشون مع ملعقتين من الجبن الكريمي وشريحتين من الخبز المحمص: 260 سعرة حرارية.
أنظر أيضا:
ما هي أنواع لحم اللانشون؟
ما هي أنواع لحم اللانشون؟
هناك العديد من أنواع لحم اللانشون المختلفة، ويأتي هذا الاختلاف من نوع اللحم المستخدم في تصنيع لحم اللانشون، والإضافات والنكهات المقدمة له، بالإضافة إلى طريقة الحفظ بشكل عام. من ناحية أخرى، لحم اللانشون هو نوع من اللحوم المحفوظة عن طريق زيادة مستويات الملح للحفاظ على اللحوم. وينقسم إلى أنواع عديدة، منها:
- البلوبيف، والذي يتم حفظه في علب معدنية أسطوانية أو مستطيلة.
- أيضا الباستورما المجففة والمتبلة بالبهارات والمنقوعة في محلول ملحي.
- قطع السلامي إلى قطع صغيرة.
- بالإضافة إلى المرتديلا التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون.
فوائد الغداء لكمال الاجسام
فوائد الغداء لكمال الاجسام
الغداء هو وجبة خفيفة يمكن تناولها على الإفطار أو العشاء. يمنح اللانشون الجسم العديد من العناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها بشكل كبير، حيث يحتوي على اللحوم المهمة لبناء عضلات الجسم وخلاياه. ولذلك يعتبر الغداء وجبة مثالية تحافظ على الصحة ومليئة بالعديد من الفوائد، خاصة للاعبي كمال. الكائنات، بما في ذلك:
- للوصول إلى الشكل الصحيح للجسم، يجب على الإنسان أن يكون حذراً في اختيار الطعام وتناوله.
- بالإضافة إلى ذلك، يجب عليه تدريب عضلات جسمه للحصول على جسم رياضي وعضلات قوية.
- على سبيل المثال، يعتبر التخلص من الوزن الزائد شرطاً أساسياً لبناء وتقوية عضلات الجسم.
- يمكن تناول اللانشون كوجبة خفيفة جيدة للحصول على شكل الجسم المثالي، وذلك عن طريق الاكتفاء مثلاً بتناول شريحة أو شريحتين من اللانشون، وتجنب استهلاك كمية كبيرة من السعرات الحرارية.
- وبدلاً من ذلك، يمكن تناول لحم اللانشون مع الديك الرومي، لأنه يحتوي على كمية قليلة من الدهون.
أنظر أيضا:
وفي ختام مقالنا، للإجابة على سؤال العديد من الباحثين حول السعرات الحرارية الموجودة في لحم اللانشون، حيث تعتبر وجبة اللانشون من الوجبات المفيدة الغنية بالقيمة الغذائية، ولكن يجب الحذر من تناولها بشكل مفرط بسبب لاحتوائه على نسبة من الدهون المصنعة التي يجب مراعاتها. قبل الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.