السعرات الحرارية في جبنة الموزاريلا. وهو من أنواع الجبن المشهورة والتي عادة ما تستخدم على نطاق واسع في الطبخ وتضاف إلى العديد من الوصفات لتزيين الأطعمة ومنحها مذاقاً خاصاً. يمكن استخدام جبنة الموزاريلا في المعجنات، والمعكرونة، والبيتزا، وغيرها من الأطعمة المختلفة. يحتوي هذا النوع على… الجبن ذو قيمة غذائية عالية نظراً لارتفاع مصادر البروتين والكالسيوم والبوتاسيوم وغيرها. وفي هذا المقال سنتعرف على السعرات الحرارية الموجودة في جبنة الموزاريلا.
السعرات الحرارية في جبنة الموزاريلا
السعرات الحرارية في جبنة الموزاريلا
وتجدر الإشارة إلى أن السعرات الحرارية الموجودة في جبنة الموزاريلا تختلف حسب نوع الزبادي أو الحليب المستخدم في تصنيعها. يساهم الحليب كامل الدسم أو خالي الدسم بشكل أو بآخر في تغيير القيمة الغذائية، لذا سنتعرف على السعرات الحرارية الموجودة في جبنة الموزاريلا على النحو التالي:
- إذا كان الحليب خالي الدسم 28 جرامًا، فإن جبنة الموزاريلا تحتوي على 72 سعرة حرارية.
- يُنصح بشراء جبنة الموزاريلا المصنوعة من الحليب خالي الدسم؛ لأنه يحتوي في حد ذاته على عدد قليل من السعرات الحرارية.
- تحتوي 100 جرام من جبنة الموزاريلا على حوالي 280 سعرة حرارية، ويمكن أن تصل السعرات الحرارية في كل شريحة من الجبن إلى 78 سعرة حرارية.
أنظر أيضا:
القيمة الغذائية في جبنة الموزاريلا
القيمة الغذائية في جبنة الموزاريلا
تعتبر جبنة الموزاريلا من أشهر أنواع الجبن التي تحتوي على مزيج جيد من الدهون والبروتين. ويحتوي كل 100 جرام من الجبن على حوالي 4 جرام دهون و7 جرام بروتين، بالإضافة إلى كمية قليلة من السكر والكربوهيدرات. وبالإضافة إلى ذلك فإن القيمة الغذائية في الجبن هي كما يلي:
- قد يختلف عدد السعرات الحرارية في الجبن حسب نوع الجبن ومصدره، ولكن في معظم الحالات يقدر عدد السعرات الحرارية في 100 جرام من جبن الموزاريلا بحوالي 280 سعرة حرارية، وذلك بحسب مواقع ومصادر غذائية محددة.
- على الرغم من أن جبنة الموزاريلا تحتوي على 20 ملليجرام من الكوليسترول، إلا أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والبروتين.
- كما يحتوي على فيتامين أ، كما يوجد به نسبة كبيرة من الكالسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، والكلوريد، والعديد من الفيتامينات الأخرى المختلفة.
جبنة موزريلا و رجيم
جبنة موزريلا و رجيم
وتكمن أهمية معرفة السعرات الحرارية الموجودة في الجبن في أنها تؤثر بشكل أو بآخر على تحقيق الأهداف الغذائية للأشخاص الذين يحرصون على الحفاظ على صحة عالية بالإضافة إلى الرغبة في إنقاص الوزن، لذا يجب عليهم التأكد من شرائها. جبن الموزاريلا بعناية وتأكد من أنه يحتوي على كمية قليلة من الدهون والدهون. ; لتحقيق النتائج الصحيحة يفضل مراعاة عدد السعرات الحرارية الموجودة في الجبن واستبدالها بأنواع أخرى خالية من الدهون خلال النظام الغذائي لتجنب أي تأثير سلبي على النتائج المرجوة. يحتوي على القيمة الغذائية التالية:
- 85 سعرة حرارية.
- 6 جرام دهون.
- 6 جرام بروتين.
- 1 جرام من الكربوهيدرات.
- 176 مليجراماً من الصوديوم.
- 14% من الجرعة اليومية الموصى بها من الكالسيوم.
أنظر أيضا:
ما هي فوائد جبنة الموزاريلا؟
ما هي فوائد جبنة الموزاريلا؟
تشتمل جبنة الموزاريلا كغيرها من أنواع الجبن على مجموعة من الفوائد لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المتمثلة في البروتينات والبوتاسيوم والكالسيوم وغيرها من العناصر التي تمنحها فائدة كبيرة. ولذلك فإن من أهم فوائد جبنة الموزاريلا ما يلي:
- تحتوي جبنة الموزاريلا على كمية كبيرة من البيوتين الذي يعمل على علاج هشاشة العظام، والمفاصل، وهشاشة العظام.
- كما أنه يساعد في تحديد مستويات السكر في الدم للأشخاص الذين يعانون من مشاكل ذات صلة.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد في التغلب على الصداع النصفي المزمن وتعزيز مناعة الجسم ومقاومته للأمراض.
- كما يعمل على ضبط مستويات الكولسترول الضار لدى الإنسان.
- يحتوي الجبن على النوع المناسب من الدهون التي تذوب بسهولة في الجسم ويحتوي على العديد من المعادن مثل الكالسيوم والزنك والحديد التي تعزز صحة العضلات والأسنان والأظافر.
- بالإضافة إلى أن الجبن مصدر للعديد من المعادن والأحماض الأمينية التي تحمي الجسم من الأورام السرطانية وتساعد على تنظيم الجهاز الهضمي وعملية الهضم.
أبرز استخدامات جبنة الموزاريلا
أبرز استخدامات جبنة الموزاريلا
تدخل جبنة الموزاريلا في العديد من أنواع الأطعمة، خاصة في السنوات القليلة الماضية، حيث انتشر هذا النوع من الجبن وغيره في العديد من دول العالم، وخاصة دول الوطن العربي. وعليه سنتعرف على أهم وأبرز استخدامات جبنة الموزاريلا على النحو التالي:
- يمكن استخدامها كإضافة لطيفة للعديد من أنواع البيتزا والمعكرونة.
- ويقدم أيضًا مقطعًا مع الريحان الطازج وشرائح الطماطم.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه في تحضير اللازانيا.
- بالإضافة إلى ذلك، يتم شراؤه مدخنًا وإدراجه في العديد من الوصفات.
- يمكن استبدال جبن البارميزان بالموزاريلا في العديد من الأطباق، ومن أشهرها أطباق المعكرونة.
- وفي الوقت نفسه، أصبح من الممكن إضافتها إلى بعض وصفات الصلصة وأنواع الحساء.
أنظر أيضا:
وفي ختام مقالنا الذي جاء رداً على عدد كبير من الأفراد الذين يبحثون عن السعرات الحرارية في جبنة الموزاريلا، قمنا بدورنا بعرض أهم المعلومات المتعلقة بفوائدها الكامنة، بالإضافة إلى القيمة الغذائية التي تحتويها، بالإضافة إلى التعرف على علاقتها بخسارة الوزن.