السعرات الحرارية في جبنة الموزاريلا، الجبن هو نوع من الأطعمة المصنوعة من الحليب، وهناك أنواع كثيرة من الجبن، ولعل أشهرها جبنة الموزاريلا، وهي معروفة على نطاق واسع في العديد من دول العالم، ولها دور في إضافة نسبة من السعرات الحرارية. طعم لذيذ لمختلف الأطعمة، ومن خصائصه طعمه المعتدل. طعمه ليس حلوًا ولا مالحًا، لذلك يشتريه الكثير من الناس، سواء لتناوله بمفرده أو إضافته إلى الأطعمة. وفي هذا المقال نقدم لك السعرات الحرارية الموجودة في جبنة الموزاريلا.
السعرات الحرارية في جبنة الموزاريلا
السعرات الحرارية في جبنة الموزاريلا
الموزاريلا هي جبنة بيضاء ومرنة، وتُصنع عن طريق تسخين الخثارة الطازجة ثم فردها أو عجنها، حتى تصل إلى الشكل الذي هي عليه الآن. هناك أنواع عديدة من جبن الموتزاريلا، منها ما هو خالي من الدهون ومنها خالي من الدهون، وكذلك عالية الدهون وغيرها، ولكل منها سعراتها الحرارية الخاصة. وفي هذا السياق، نقدم لك السعرات الحرارية التالية الموجودة في جبنة الموزاريلا:
السعرات الحرارية في جبنة الموزاريلا الخالية من الدهون
السعرات الحرارية في جبنة الموزاريلا الخالية من الدهون
| حجم الحصة | السعرات الحرارية لكل وجبة |
| 100 جرام | 141 سعرة حرارية (589 كيلوجول) |
| وأيضا 1 كوب مبشور 113 جرام | 159 سعرة حرارية (666 كيلوجول) |
جبنة موزاريلا، حليب خالي الدسم
جبنة موزاريلا، حليب خالي الدسم
| حجم الحصة | السعرات الحرارية لكل وجبة |
| 100 جرام | 254 سعرة حرارية (1064 كيلوجول) |
| 1 أونصة 28.35 جرام | 72 سعرة حرارية (302 كيلوجول) |
جبنة موزاريلا، حليب خالي الدسم، قليل الرطوبة
جبنة موزاريلا، حليب خالي الدسم، قليل الرطوبة
| حجم الحصة | السعرات الحرارية لكل وجبة |
| 100 جرام | 302 سعرة حرارية (1262 كيلوجول) |
| 1 كوب مكعبات 132 جرام | 399 سعرة حرارية (1666 كيلوجول) |
| 1 كوب مبشور 113 جرام | 341 سعرة حرارية (1426 كيلوجول) |
| 1 أونصة 28.35 جرام | 86 سعرة حرارية (358 كيلوجول) |
| 1 بوصة مكعبة تساوي 18 جرامًا | 54 سعرة حرارية (227 كيلوجول) |
| شريحة واحدة (1 أونصة) 28 جرامًا | 85 سعرة حرارية (353 كيلوجول) |
السعرات الحرارية في جبنة الموزاريلا الخفيفة
السعرات الحرارية في جبنة الموزاريلا الخفيفة
جبنة الموزاريلا الخفيفة هي أحد أنواع جبنة الموزاريلا، ويشتريها الناس لأنها تحتوي على نسبة قليلة من الدهون وقليلة الدهون، وبالتالي فهي قليلة السعرات الحرارية. وفيما يلي نقدم لك السعرات الحرارية الموجودة في جبنة الموزاريلا الخفيفة:
| الوزن (ز) | 28 |
| بروتين (جم) | 6.8 |
| الدهون (ز) | 4.5 |
| الكربوهيدرات (جم) | 0.8 |
| السعرات الحرارية (سعر حراري) | 71.1 |
السعرات الحرارية في جبنة الموزاريلا، الحليب كامل الدسم
السعرات الحرارية في جبنة الموزاريلا، الحليب كامل الدسم
| حجم الحصة | السعرات الحرارية لكل وجبة |
| 100 جرام | 300 سعرة حرارية (1254 كيلوجول) |
| 1 كوب مبشور 112 جرام | 336 سعرة حرارية (1404 كيلوجول) |
| 1 أونصة 28.35 جرام | 85 سعرة حرارية (356 كيلوجول) |
| وأيضا 6 شرائح 170 جرام | 510 سعرة حرارية (2132 كيلوجول) |
السعرات الحرارية في جبنة الموزاريلا كاملة الدسم قليلة الرطوبة
السعرات الحرارية في جبنة الموزاريلا كاملة الدسم قليلة الرطوبة
| حجم الحصة | السعرات الحرارية لكل وجبة |
| 100 جرام | 318 سعرة حرارية (1332 كيلوجول) |
| 1 أونصة 28.35 جرام | 90 سعرة حرارية (378 كيلوجول) |
| 1 بوصة مكعبة تساوي 18 جرامًا | 57 سعرة حرارية (240 كيلوجول) |
أنظر أيضا:
القيمة الغذائية في جبنة الموزاريلا
القيمة الغذائية في جبنة الموزاريلا
هناك أنواع عديدة من جبنة الموزاريلا، ولكل نوع سعراته الحرارية وقيمه الغذائية الخاصة به. ويتم دراسة القيم الغذائية من قبل خبراء التغذية بناءً على نوع الحليب المستخدم في تصنيعه والمدخلات الأخرى. وفيما يلي القيمة الغذائية في جبنة الموزاريلا:
| القيمة الغذائية لكل 100 جرام (3.5 أونصة) | |
| ماء | 53.78 جرام |
| طاقة | 1064 كيلوجول (254 سعرة حرارية) |
| الكربوهيدرات | 2.77 جرام |
| السكريات | 1.13 جرام |
| إجمالي الدهون: | 15.92 جرام |
| الدهون المشبعة | 10.114 جرام |
| الدهون الأحادية غير المشبعة | 4.510 جرام |
| الدهون غير المشبعة | 0.472 جرام |
| الكولسترول | 64 ملغ |
| بروتين | 24.26 جرام |
| المعادن: | |
| الكالسيوم | 782 ملليجرام (78%) |
| حديد | 0.22 مليجرام (1%) |
| وأيضا المغنيسيوم | 23 ملليجرام (6%) |
| الفوسفور | 463 ملليجرام (46%) |
| البوتاسيوم | 84 ملليجرام (2%) |
| والزنك | 2.76 ملليجرام (18%) |
| نحاس | 0.025 مليجرام (1%) |
| المنغنيز | 0.010 مليجرام (0.5%) |
| السيلينيوم | 14.4 ميكروجرام (21%) |
| الفيتامينات: | |
| الثيامين (فيتامين ب1) | 0.018 مليجرام (1%) |
| الريبوفلافين (فيتامين ب2) | 0.303 مليجرام (18%) |
| النياسين (فيتامين ب3) | 0.105 مليجرام (0.5%) |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.079 مليجرام (0.8%) |
| فيتامين ب6 | 0.070 مليجرام (4%) |
| حمض الفوليك (فيتامين ب9) | 9 ميكروجرام (2%) |
| فيتامين ب12 | 0.82 ميكروجرام (14%) |
| فيتامين أ | 481 وحدة دولية (10%) |
| فيتامين ه | 0.14 مليجرام (0.7%) |
| فيتامين د | 12 وحدة دولية (3%) |
| فيتامين ك | 1.6 ميكروجرام (2%) |
أنظر أيضا:
فوائد تناول جبنة الموزاريلا
فوائد تناول جبنة الموزاريلا
تعتبر جبنة الموزاريلا من أنواع الجبن ذات الطعم المعتدل. أنها منخفضة في السعرات الحرارية. يتم استخدامه على نطاق واسع في المطابخ الشرقية والغربية. كما يتميز بفوائده الكثيرة وغير المحدودة. وفيما يلي نستعرض أبرز فوائد تناول جبنة الموزاريلا:
- جبنة الموزاريلا هي نوع لذيذ وناعم من الجبن.
- وهي أيضًا جبنة غير مملحة وخالية من الدهون ومنخفضة السعرات الحرارية.
- كما أنها مصنوعة من منتجات الألبان الغنية بالبروتين. كما أنها مغذية للغاية وغنية بالمعادن.
- يحتوي على بروتين عالي الجودة، بالإضافة إلى جميع الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة للنمو والتطور والصحة السليمة.
- بالإضافة إلى ذلك، يعتبر هذا النوع من منتجات الألبان الخالية من الغلوتين عنصرًا غذائيًا مهمًا غنيًا بالبروتينات والمعادن والفيتامينات لمرضى الاضطرابات الهضمية.
- تعتبر جبنة الموزاريلا أيضًا مصدرًا غنيًا للكالسيوم والزنك والفوسفور.
- تساعد المعادن الموجودة في الجبن أيضًا على نمو وتطور العظام والأسنان، خاصة عند الأطفال.
- كما تعتبر جبنة الموزاريلا من منتجات الألبان الصحية، حيث يتم إنتاجها من مكونات الحليب التي تخضع لتغيرات إنزيمية وكيميائية حيوية مختلفة، بالإضافة إلى أنها منتجات سهلة الهضم ومفيدة للصحة.
أنظر أيضا:
وقد وصلنا إلى خاتمة المقال الذي قدمنا لكم فيه السعرات الحرارية الموجودة في جبنة الموزاريلا، وهي أحد أنواع الجبن المفيدة للجسم، حيث تحتوي على العديد من العناصر والمكونات الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان، بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ.